Alcachofas Estofadas con Alcaparras y Perejil

Name: Alcachofas Estofadas con Alcaparras y Perejil
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos alcachofas grandes (aproximadamente cada una); 1 1 cucharada de orégano seco 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 4 dientes de ajo picados; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de limón fresco, dividido; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes en rodajas; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Rábano picante fresco finamente rallado o escurrido

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba las alcachofas estofadas con Alcaparras y Perejil. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 363 calorías, 16g de proteína, y 5g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.45 por porción. Una mezcla de perejil, dientes de ajo, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta partitura es espectacular. Similar recetas Pollo Estofado con Alcaparras y Perejil, Alcachofa Estofada Con Perejil Y Alcaparras Fritas, y Almejas Cocidas en Caldo de Perejil, Guisantes y Bruschetta con Tomates y Alcaparras Fritas.

Instrucciones

Combine el agua y 2 cucharadas de jugo. Trabajando con 1 alcachofa a la vez, corte el tallo a menos de 1 pulgada de la base; pele el tallo.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Jugo

Agua

Basar

Retire las hojas inferiores y las hojas externas duras, dejando el corazón tierno y la parte inferior.

Retire el cardo peludo del fondo con una cuchara; deséchelo.

Cortar la alcachofa en cuartos longitudinalmente.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Coloque los cuartos de alcachofa en agua de limón. Repita el procedimiento con las alcachofas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Limón

Agua

Drenar.

Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue las chalotas; saltee 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Agregue el ajo; saltee segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Añadir cuartos de alcachofa. Reduzca el fuego; cocine durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Agregue 1/4 taza de jugo de limón, vino, alcaparras y caldo; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Destapa y cocina a fuego lento durante 15 minutos. Agregue el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón