Alcachofas Asadas, Zanahorias e Hinojo con Fletán Asado en Sartén

Alcachofas Asadas, Zanahorias e Hinojo con Fletán Asado en Sartén
Alcachofas asadas, Zanahorias e Hinojo con Fletán Asado en Sartén es un sin gluten, primitivo y pescatariano receta con 4 porciones. Para $3.21 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 22g de grasa y un total de 330 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes mantequilla, aceite de oliva virgen extra, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar los limones, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ajedrez de Limón y Mora con Salsa de Arándanos con Miel. Cómo gané la Competencia de SF Food Wars – Pastel o Muerte como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Aves de Corral Asadas, Tocino de Jabalí y Farro de Champiñones con Hinojo Asado en Sartén y Zanahorias, Fletán asado con Hinojo y Crutones, y Fletán Asado con Salsa de Hinojo de Pomelo para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 204°. Pon a hervir una olla grande de agua y añade sal.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
HornoHorno
OllaOlla
2
Cortar los limones por la mitad y exprimir el jugo en el agua con sal. Suelta las conchas.
Ingredientes que necesitarás
LimónLimón
Conchas De PastaConchas De Pasta
JugoJugo
AguaAgua
3
Agregue los corazones de alcachofa, las zanahorias y el hinojo. Cocine hasta que todas las verduras estén tiernas, unos 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Corazones De AlcachofaCorazones De Alcachofa
VegetalVegetal
ZanahoriaZanahoria
HinojoHinojo
4
Escurrir y extender en una bandeja para hornear hasta que se enfríe.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
5
Sazone los filetes de pescado por ambos lados con sal y pimienta y luego sazone cada filete con una cucharadita de hierbas.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
FileteFilete
HierbasHierbas
PescadoPescado
6
Caliente el aceite de oliva en una sartén pesada a prueba de horno a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue el pescado y dore durante aproximadamente 2 minutos por cada lado.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
8
Retire el pescado a un plato.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
9
Reemplazar la sartén a fuego medio-alto y agregue las alcachofas, zanahorias, y el hinojo. Sazone con sal y pimienta y la cucharadita restante de hierbas de Provenza. Saltee hasta que se dore, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Hierbas De ProvenzaHierbas De Provenza
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
AlcachofaAlcachofa
ZanahoriaZanahoria
HinojoHinojo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Coloque el pescado encima de las verduras y coloque la sartén, descubierta, en el horno para terminar de cocinar, unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
11
Cuando esté cocido, retire el pescado y las verduras a un plato caliente y manténgalo caliente mientras prepara la salsa.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
SalsaSalsa
PescadoPescado
12
Coloque la sartén a fuego medio-alto y agregue el vino. Llevar a ebullición, revolviendo y raspando todos los trozos dorados de la parte inferior y los lados de la sartén. Cocine hasta que se reduzca en aproximadamente dos tercios (esta es una salsa caldosa).
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
VinoVino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
13
Agregue las hojas de hinojo y la mantequilla, si se usa. Pruebe el condimento y vierta sobre el pescado.
Ingredientes que necesitarás
CondimentoCondimento
MantequillaMantequilla
HinojoHinojo
PescadoPescado
14
Servir inmediatamente.
DificultadExperto
Listo en2 hrs.
Porciones4
Puntuación de Salud15
Revista