Albóndigas Suecas de Lena con Salsa de Arándanos Rojos

Name: Albóndigas Suecas de Lena con Salsa de Arándanos Rojos
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 60
Cuisine: Nórdica, Escandinavas, Europea
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 2 yemas de huevo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta de jamaica molida; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. cada carne molida de res, cerdo y ternera (o toda la carne de res si lo prefiere); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mermelada de grosella negra; 60 camarones y venas Mermelada de arándanos rojos, para servir; 1 pequeño cebolla picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil picadas; 9 camarones y venas Pimienta negra molida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 60 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 3 pan blanco, sin corteza, desgarrado y empapado en leche entera

Nunca puedes tener demasiadas recetas escandinavas, así que prueba las albóndigas suecas de Lena con Salsa de Arándanos Rojos. Esta receta sirve para 60. Para 19 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 4g de grasa, y un total de 54 calorías. Dirígete a la tienda y recoge mantequilla, pimienta molida, sal y algunas otras cosas para prepararla hoy. 14 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 20 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 9%. Esta puntuación es mejorable. Tratar Albóndigas Suecas con Salsa de Arándanos Rojos o Arándanos Rojos, Bolas de frijoles suecos con salsa de arándanos rojos, y Albóndigas Suecas con Salsa de Grosellas Rojas para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Derrita 1 cucharada de la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue la cebolla y cocine hasta que esté transparente.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Retira la cebolla a un plato y deja enfriar. Limpie la sartén con una toalla de papel.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Camarones Salteados, Pelados

En un tazón grande, combine las carnes molidas, las yemas de huevo, la crema espesa y la cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

Galletas De Jengibre, Divididas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Mezcla Natural Para Pastel

Agregue sal, pimienta y pimienta de jamaica. Exprime el exceso de leche del pan y agrégalo al tazón.

Ingredientes que necesitarás

10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

1-1/2 Tazas De Cerveza

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Mezcle suavemente con las manos o con una cuchara de madera.

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Con un recipiente con agua fría cerca, forma albóndigas de aproximadamente 1 pulgada de ancho. Sumerja los dedos en agua fría, de vez en cuando, para evitar que la carne se pegue a las manos.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Derrita la mantequilla restante en la sartén y una vez que la espuma haya disminuido, agregue una capa de albóndigas. No llene la sartén en exceso. Agite la sartén de vez en cuando, para mantener las albóndigas redondas. Dore todas las albóndigas, en lotes, retirándolas a un plato grande apto para horno cuando estén cocidas.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Camarones Salteados, Pelados

Pon el plato en el horno durante unos 20 minutos, teniendo cuidado de no cocinarlos en exceso.

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Vierte la mayor parte de la grasa de la sartén y devuélvela al fuego.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue 2 cucharadas de mantequilla y revuelva para cubrir la sartén.

Ingredientes que necesitarás

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Espolvorea la harina y revuelve con una cuchara de madera o un batidor para disolver la harina en la grasa.

Ingredientes que necesitarás

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Vierte el caldo de pollo y revuelve para aflojar los trozos del fondo de la sartén. Cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que el líquido se reduzca y la mezcla comience a espesarse hasta obtener una salsa. Sazone con sal y pimienta al gusto. Baje el fuego y agregue la crema y la mermelada de grosella negra.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar