Albóndigas Suecas de Lena con Salsa de Arándanos Rojos

Name: Albóndigas Suecas de Lena con Salsa de Arándanos Rojos
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 60
Cuisine: Nórdica, Escandinavas, Europea
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 2 yemas de huevo; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa harina para todo uso; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta de jamaica molida; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO cada carne molida de res, cerdo y ternera (o toda la carne de res si lo prefiere); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 1 cucharada de orégano seco mermelada de grosella negra; 60 camarones y venas Mermelada de arándanos rojos, para servir; 1 pequeño cebolla picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de perejil picadas; 9 camarones y venas Pimienta negra molida; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 60 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 3 pan blanco, sin corteza, desgarrado y empapado en leche entera

Nunca puedes tener demasiadas recetas escandinavas, así que prueba las albóndigas suecas de Lena con Salsa de Arándanos Rojos. Esta receta sirve para 60. Para 19 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 4g de grasa, y un total de 54 calorías. Dirígete a la tienda y recoge mantequilla, pimienta molida, sal y algunas otras cosas para prepararla hoy. 14 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 20 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 9%. Esta puntuación es mejorable. Tratar Albóndigas Suecas con Salsa de Arándanos Rojos o Arándanos Rojos, Bolas de frijoles suecos con salsa de arándanos rojos, y Albóndigas Suecas con Salsa de Grosellas Rojas para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.

Derrita 1 cucharada de la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Agregue la cebolla y cocine hasta que esté transparente.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Retira la cebolla a un plato y deja enfriar. Limpie la sartén con una toalla de papel.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Equipo que necesitarás

8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

En un tazón grande, combine las carnes molidas, las yemas de huevo, la crema espesa y la cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

Galletas De Jengibre, Divididas

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Equipo que necesitarás

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Agregue sal, pimienta y pimienta de jamaica. Exprime el exceso de leche del pan y agrégalo al tazón.

Ingredientes que necesitarás

10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas

Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Mezcle suavemente con las manos o con una cuchara de madera.

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Con un recipiente con agua fría cerca, forma albóndigas de aproximadamente 1 pulgada de ancho. Sumerja los dedos en agua fría, de vez en cuando, para evitar que la carne se pegue a las manos.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Derrita la mantequilla restante en la sartén y una vez que la espuma haya disminuido, agregue una capa de albóndigas. No llene la sartén en exceso. Agite la sartén de vez en cuando, para mantener las albóndigas redondas. Dore todas las albóndigas, en lotes, retirándolas a un plato grande apto para horno cuando estén cocidas.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Equipo que necesitarás

¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Pon el plato en el horno durante unos 20 minutos, teniendo cuidado de no cocinarlos en exceso.

Equipo que necesitarás

¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.

Vierte la mayor parte de la grasa de la sartén y devuélvela al fuego.

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Agregue 2 cucharadas de mantequilla y revuelva para cubrir la sartén.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Espolvorea la harina y revuelve con una cuchara de madera o un batidor para disolver la harina en la grasa.

Ingredientes que necesitarás

Sal $ Pimienta Negra Recién Molida

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Vierte el caldo de pollo y revuelve para aflojar los trozos del fondo de la sartén. Cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que el líquido se reduzca y la mezcla comience a espesarse hasta obtener una salsa. Sazone con sal y pimienta al gusto. Baje el fuego y agregue la crema y la mermelada de grosella negra.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional