Albóndigas de Rúcula a la Parmesana

Name: Albóndigas de Rúcula a la Parmesana
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) rúcula de bebé; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos con jugos; 2 grande huevos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente dientes de ajo, en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) azúcar granulada, opcional; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mozzarella rallada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas blancas picadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) pan blanco o francés sin corteza de un día, finamente picado

Las albóndigas de rúcula con queso parmesano podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta hace 6 porciones con 257 calorías, 16g de proteína, y 13g de grasa cada. Para $1.58 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, mozzarella, queso de un día y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para consumir la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas Bajo en Grasa (Kosher-Lácteos) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 54%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Albóndigas de Hierbas con Pollo y Parmesano, Sopa de Verduras con Albóndigas de Parmesano, y Estofado de espinillas de ternera con albóndigas de parmesano para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el aceite en una cacerola mediana a fuego medio. Cuando brilla, agregar la cebolla y el ajo y sazone con sal y pimienta negra recién molida. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén suaves y doradas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Conchas Tiernas, Cocida Al Dente

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue los tomates y el azúcar, hierva a fuego lento y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que espese un poco, aproximadamente 10 minutos. Pruebe, ajuste el condimento, si es necesario, y reserve.

Ingredientes que necesitarás

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Regaliz Amarillo Y Verde

Para las albóndigas: Hierva una olla mediana con agua muy salada a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Añadir la rúcula y escaldar, unos 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Pechugas De Pollo Asadas

Retire la rúcula con una espumadera, escúrrala y exprima la mayor cantidad de humedad posible. Picar finamente y reservar. Regrese la olla a la estufa y deje hervir a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Pechugas De Pollo Asadas

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Pimientos Rojos Dulces (busque Pimientos De Campo De Forma Rectangular En Lugar De Pimientos Morrones Pequeños Y Redondos)

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Combine la leche y los huevos en un tazón grande y bata hasta que estén bien combinados.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agrega el pan y mezcla hasta que esté bien remojado. Agregue la rúcula picada y mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Pechugas De Pollo Asadas

Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida

Agregue los ingredientes restantes, excepto la mozzarella, y revuelva hasta que se combinen uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Precalienta el asador.

Equipo que necesitarás

Panecillos Integrales, Para Servir

Dale forma a la masa en albóndigas del tamaño de una cucharada (debes tener unas 30). Deje caer aproximadamente 10 albóndigas en el agua a fuego lento y cocine hasta que floten en la superficie y estén bien cocidas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Retire con una espumadera a un colador y repita con la masa de bola de masa restante.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Una vez que todas las albóndigas estén cocidas, transfiéralas a un plato apto para horno, vierta la salsa de tomate por encima y cubra con la mozzarella. Ase a la parrilla hasta que el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.

Ingredientes que necesitarás

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)