Albóndigas de Cerdo Banh Mi

Name: Albóndigas de Cerdo Banh Mi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias ralladas gruesas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de chile picante (como sriracha); 16 grande ramitas de cilantro frescas; 1 1 libra de calabacín, sal kosher gruesa; 2 (puede ser o desnatar) almidón; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas daikon pelado y rallado grueso (rábano blanco japonés); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa de pescado (como nam pla o nuoc nam); 40 pulgada baguettes individuales largas o cuatro piezas de baguette de pan francés de 10 pulgadas de largo (cortadas de 2 baguettes); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca finamente picada; 4 dientes de ajo picados; 3 cebollas verdes, finamente picadas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Chiles jalapeños en rodajas finas; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Aceite de sésamo asiático; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de arroz sin sazonar

La albóndiga de cerdo Banh Mi podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.23 por porción. Una porción contiene 765 calorías, 24g de proteína, y 56g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Esta receta es típica de la cocina vietnamita. Una mezcla de pimienta, zanahorias gruesas, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la maicena, puede seguir este plato principal con el Budín de Maicena de Chocolate como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Albóndigas de Cerdo Banh Mi, Albóndigas Banh Mi, y Albóndigas Picantes Banh Mi.

Instrucciones

Revuelva todos los ingredientes en un tazón pequeño. Sazonar con sal. hacer con anticipación Puede hacerse con 1 día de anticipación. Tapar y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Alinee la hoja de hornear con borde con envoltura de plástico. Mezcle suavemente todos los ingredientes en un tazón grande. Usando manos húmedas y poca cucharada para cada una, mezcla de carne enrollada en albóndigas de 1 pulgada. Prepara una bandeja para hornear. HACER CON ANTICIPACIÓN Se puede hacer con 1 día de anticipación. Tapar y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Envolver

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Tazón

Mezcle los primeros 5 ingredientes en un tazón mediano.

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar reposar a temperatura ambiente 1 hora, sacudiendo ocasionalmente.

Precaliente el horno a 300 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agrega la mitad de las albóndigas. Saltee hasta que estén doradas y cocidas, voltee las albóndigas con frecuencia y baje el fuego si se doran demasiado rápido, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Transfiera las albóndigas a otra bandeja para hornear con borde.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Colocar en el horno. Repite con las albóndigas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Equipo que necesitarás

Horno

Corte cada baguette o pieza de baguette horizontalmente por la mitad. Saca suficiente pan de cada mitad de pan para dejar una cáscara de 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Pan

Esparza la mayonesa de chile caliente sobre cada cáscara de pan. Coloca los jalapeños, luego el cilantro, en mitades inferiores. Llene cada uno con 1/4 de albóndigas.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva