Albóndigas de Bulgur y Cordero en Salsa de Tomate

Albóndigas de Bulgur y Cordero en Salsa de Tomate
Albóndigas de Bulgur y Cordero en Salsa de Tomate requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 293 calorías, 15g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes perejil, eneldo, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para agotar las claras de huevo, puede seguir este plato principal con el Pudín de Plátano como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Albóndigas de Cordero en Salsa de Tomate, Albóndigas De Cordero Con Salsa De Tomate, y Albóndigas de Cordero Picantes en Salsa de Tomate para recetas similares.

Instrucciones

1
Para preparar albóndigas, remoje el bulgur en 2 tazas de agua durante 2 minutos; escúrralo a través de un colador fino.
Ingredientes que necesitarás
AlbóndigasAlbóndigas
BulgurBulgur
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
2
Combine el bulgur y los siguientes 7 ingredientes (bulgur a través de 2 dientes de ajo picados). Tapar y enfriar 30 minutos. Forma la mezcla de cordero en albóndigas de 18 (1 pulgada); cubre y enfría durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Dientes De Ajo EnterosDientes De Ajo Enteros
AlbóndigasAlbóndigas
BulgurBulgur
CorderoCordero
3
Para preparar la salsa, caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
4
Agregue la cebolla; cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
5
Agregue 1 diente de ajo picado; cocine 3 minutos, revolviendo a menudo.
Ingredientes que necesitarás
Ajo PicadoAjo Picado
ClavoClavo
6
Añadir el vino tinto y llevar a ebullición. Cocine 2 minutos. Agregue 1/2 taza de agua, canela y tomates cortados en cubitos.
Ingredientes que necesitarás
CanelaCanela
Vino TintoVino Tinto
TomateTomate
AguaAgua
7
Añadir las albóndigas; llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Voltee las albóndigas; tape y cocine 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AlbóndigasAlbóndigas
8
Decorar con ramitas de eneldo, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
EneldoEneldo
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud14
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