Albóndigas de arce
Las albóndigas de arce son una guarnición sureña. Una porción de este plato contiene alrededor de 4 g de proteína , 7 g de grasa y un total de 400 calorías . Por $2.19 por porción , esta receta cubre el 13% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 8 personas. Te la ofrece Taste of Home. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 40 minutos . Si tienes a mano polvo para hornear, leche, manteca vegetal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 38% , lo cual no es tan sorprendente. Recetas similares incluyen albóndigas con jarabe de arce (grandpere) , brunch dominical: albóndigas con jarabe de arce y albóndigas de desayuno de plátano sin gluten con arce y vainilla .
Instrucciones
En un tazón grande, combine la harina y el polvo para hornear.
Cortar la manteca hasta que se desmorone. Agregue gradualmente la leche, revolviendo con un tenedor hasta que la masa forme una bola; dejar de lado.
En una cacerola pequeña, hierva el almíbar y el agua. Vierta con cuidado en un recipiente de 11 pulgadas. x 7 pulgadas. Plato de hornear. Coloque la masa a cucharadas en la mezcla de almíbar.
Hornee, sin tapar, a 400° durante 22-28 minutos o hasta que al insertar un palillo en una bola de masa, éste salga limpio.
Sirva caliente con helado o crema batida si lo desea.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el sur. En general, existen algunas reglas que le ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con platos a la parrilla. El Schmitt Sohne Relax Riesling, con una puntuación de 4,4 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares la botella.
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Schmitt Söhne Relax Riesling
Relax Riesling se fermenta ligeramente en seco con un maravilloso bouquet afrutado y sabores intensos de manzanas y melocotones con un toque cítrico. La acidez natural le da a este vino un equilibrio perfecto que es refrescante y fresco y deja la boca agua. Un vino de fiesta perfecto, o se puede disfrutar con una variedad de comidas, desde mariscos y aves hasta comida oriental y ensaladas frescas.