Albóndigas Clásicas de Pavo Italiano

Albóndigas Clásicas de Pavo Italiano
Las albóndigas clásicas de pavo italiano podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 683 calorías, 42g de proteína, y 41g de grasa cada. Para $3.64 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes carne de pavo molida, albahaca, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Esta receta es del agrado de 11 amantes de la comida y cocineros. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es increíble. Tratar Albóndigas de Pavo Italiano, albóndigas de pavo italiano, y Albóndigas de Pavo Italiano para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precalienta el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Para las albóndigas: En un tazón grande, combine el pan rallado, el parmesano, la albahaca, el perejil, la leche, la salsa de tomate si se usa, la pasta de tomate, la sal, la pimienta, los huevos, el ajo y la cebolla. Con una cuchara de madera, revuelva para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De TomatePasta De Tomate
Migas De PanMigas De Pan
AlbóndigasAlbóndigas
ParmesanoParmesano
Salsa De TomateSalsa De Tomate
PerejilPerejil
AjoAjo
CebollaCebolla
PimientaPimienta
AlbahacaAlbahaca
HuevoHuevo
LecheLeche
SalSal
Equipo que necesitarás
Cuchara De MaderaCuchara De Madera
TazónTazón
4
Añadir el pavo molido y la carne de salchicha. Con los dedos, mezcle suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Ingredientes que necesitarás
Salchicha De Cerdo MolidaSalchicha De Cerdo Molida
5
Con una cuchara para galletas de 1 onza o una pequeña cuchara para helado, forme la mezcla de carne en bolas de 1 1/2 pulgada (22 a 24 albóndigas).
Ingredientes que necesitarás
HeladoHelado
AlbóndigasAlbóndigas
1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Cuchara De HeladoCuchara De Helado
6
Coloque las albóndigas en una bandeja para hornear antiadherente pesada, separándolas entre sí.
Ingredientes que necesitarás
AlbóndigasAlbóndigas
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
7
Rocíe con aceite de oliva y hornee durante 15 minutos hasta que esté bien cocido.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
HornoHorno
1
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande profunda con lados de 2 pulgadas de alto a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Añadir el ajo, la cebolla, la sal y la pimienta. Cocine de 5 a 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
AjoAjo
CebollaCebolla
3
Agregue 1/2 taza de albahaca, el hinojo, el orégano y los tomates triturados. Llevar a fuego lento. Cocine a fuego medio hasta que la salsa espese ligeramente, revolviendo ocasionalmente, de 15 a 20 minutos. Agregue el 1/4 de taza de albahaca restante. Ajuste el condimento con más sal y pimienta si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Tomates TrituradosTomates Triturados
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CondimentoCondimento
OréganoOrégano
HinojoHinojo
AlbahacaAlbahaca
SalsaSalsa
4
Agregue las albóndigas a la salsa de tomate y cocine a fuego lento hasta que las albóndigas se calienten, aproximadamente 10 minutos. Diluya la salsa con caldo de pollo, 1/4 de taza a la vez, si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
Salsa De TomateSalsa De Tomate
AlbóndigasAlbóndigas
SalsaSalsa
5
Servir con queso parmesano rallado al lado.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano

Ingredientes

454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOcarne de pavo oscuro molidacarne de pavo oscuro molida1Trozos de caramelo de la barra Heathsalchicha de cerdo sin envolturasalchicha de cerdo sin envoltura1Trozos de caramelo de la barra Heathpimienta negra recién molida y más para sazonarpimienta negra recién molida y más para sazonar2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblemigas de pan simplesmigas de pan simples2kilogramosnuez moscada, molida y más, para condimentarnuez moscada, molida y más, para condimentar2grandehuevos a temperatura ambientehuevos a temperatura ambiente2Trozos de caramelo de la barra Heathsemillas de hinojo finamente molidassemillas de hinojo finamente molidas591 libra de Mafaldi fresco si es posiblealbahaca fresca picadaalbahaca fresca picada1771 libra de Mafaldi fresco si es posiblealbahaca fresca picadaalbahaca fresca picada2clavoajo picadoajo picado3clavo grandeajo, aplastado y peladoajo, aplastado y pelado11 cucharada de orégano secosalsa de tomate, opcionalsalsa de tomate, opcional1Trozos de caramelo de la barra Heathsal koshersal kosher1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblecaldo de pollo bajo en sodio, opcionalcaldo de pollo bajo en sodio, opcional591 libra de Mafaldi fresco si es posibleaceite de oliva virgen extraaceite de oliva virgen extra6camarones y venasAceite de oliva virgen extra, para rociarAceite de oliva virgen extra, para rociar1cucharada. vinagre de vino tintocebolla, finamente picada 1 cucharadita de sal kosher, más más para sazonarcebolla, finamente picada 1 cucharadita de sal kosher, más más para sazonar1pequeñocebolla finamente picadacebolla finamente picada2Trozos de caramelo de la barra Heathorégano secoorégano seco1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblequeso parmesano finamente rallado, además de más para servirqueso parmesano finamente rallado, además de más para servir591 libra de Mafaldi fresco si es posibleperejil italiano fresco picadoperejil italiano fresco picado454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOenlaces de salchicha de pavo italiano picante, sin tripasenlaces de salchicha de pavo italiano picante, sin tripas11 cucharada de orégano secoPan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servirPan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir591 libra de Mafaldi fresco si es posibleleche entera, a temperatura ambienteleche entera, a temperatura ambiente

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son excelentes opciones para el italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 40 dólares por botella.
Castillo de Monsanto El Poggio Chianti Clásico Riserva
Castillo de Monsanto El Poggio Chianti Clásico Riserva
Nacido en el viñedo "Il Poggio" (5,5 Ha, 310 metros sobre el nivel del mar) del que en 1962 tomó su nombre: es el primer Chianti Classico Cru. Elaborado con un 90% de Sangiovese y un 7% de Canaiolo y un 3% de Colorino, envejece durante 20 meses en barricas de roble francés. Hoy en día representa el producto más prestigioso de la empresa, apreciado en todo el mundo. Se produce solo en las mejores añadas. La empresa ha optado por mantener una cantidad considerable de botellas de este vino en la bodega, siendo el archivo permanente, capaz de contar la historia de Castello di Monsanto
DificultadExperto
Listo en1 hr., 25 min.
Porciones6
Puntuación de Salud34
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