Albaricoques en Salsa de Coñac Caramelo

Name: Albaricoques en Salsa de Coñac Caramelo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 libra de albaricoques frescos firmes, cortados en cuartos longitudinales y sin hueso; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Coñac u otro brandy; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de limón fresco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 4 camarones y venas Acompañamiento: helado de vainilla; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X

Los albaricoques en Salsa de Coñac de caramelo podrían ser la salsa que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 441 calorías, 5g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.83 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Diríjase a la tienda y recoja albaricoques, coñac, acompañamiento: helado de vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por Epicurious. Con una espátula puntuación de 34%, este plato no es tan increíble. Tratar Albaricoques En Salsa De Coñac Caramelo, Albaricoques Secos Glaseados con Coñac y Yogur con especias de Canela, y Peras Tostadas De Caramelo Con Pan De Jengibre y Crema Batida de Coñac R para recetas similares.

Instrucciones

Cocine el azúcar en una sartén pesada seca de 12 pulgadas a fuego moderado, sin molestias, hasta que comience a derretirse. Continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente con un tenedor, hasta que el azúcar se derrita en un caramelo dorado profundo, de 8 a 10 minutos. Agregue cuidadosamente agua, luego agregue el coñac y el jugo de limón (el caramelo se endurecerá y se cocerá vigorosamente al vapor) y cocine a fuego moderadamente bajo, revolviendo, hasta que el caramelo se disuelva. Agregue los albaricoques y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que los albaricoques estén tiernos pero mantengan su forma, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón