Albóndigas Rellenas de Ricota Con Hinojo y Chile

Name: Albóndigas Rellenas de Ricota Con Hinojo y Chile
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 24
Cuisine: América
Ingredients: 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 1 cucharada. vinagre de vino tinto como los m&m's; 1 bulbo de hinojo, finamente cortado en cubitos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada semillas de hinojo, tostadas y molidas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso ricotta fresco; 3 clavo ajo picado; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Tomates Roma, sin semillas y cortados en cubitos pequeños; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de cerdo molida; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. ternera molida; 24 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 1 Ralladura de limón, finamente picada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra, y más para rociar; 1 pequeño cebolla finamente picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 1 manojo perejil, hojas finamente picadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso pecorino romano rallado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojuelas de pimiento rojo, además de más para el relleno; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cebolla dulce grande, picada gruesa; 2 2 cucharadas de mantequilla derretida pan blanco, cortado en trozos pequeños

La receta de Albóndigas rellenas de Ricota Con Hinojo y Chile podría satisfacer su antojo americano en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 18g de grasa y un total de 225 calorías. Para 92 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 24. Es perfecto para El Super Bowl. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes a mano leche, huevo, hinojo con bulbo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Albóndigas Rellenas De Ricota, Albóndigas de Ternera y Ricotta: Polpettine di Ricottan e Vitello, y Albóndigas con Ricotta: Polpettone con la Ricotta para recetas similares.

Instrucciones

Coloque el ricotta en un colador forrado con gasa sobre un tazón; deje escurrir en el refrigerador durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente

Equipo que necesitarás

Agua Adicional

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Precalienta una sartén grande a fuego medio.

Equipo que necesitarás

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Añadir el aceite de oliva, el hinojo cortado en cubitos, la cebolla y el ajo. Reduzca el fuego a medio bajo y cocine hasta que las verduras estén blandas, aproximadamente 10 minutos; deje enfriar por completo.

Ingredientes que necesitarás

Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)

1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza

2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Mientras tanto, poner el pan en un bol, añadir la leche y remojar unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente 3/4 De Libra)

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Mezcle la carne de res, la ternera y el cerdo en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Equipo que necesitarás

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Agregue la mezcla de cebolla, huevo, ralladura de limón, hojuelas de pimiento rojo, semillas de hinojo, queso de oveja, parmesano y perejil.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

Pan Rallado, Un Par De Puñados

Plata Sin Igual

Pecorino

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Como Los M&m's

Escurrir el pan, añadirlo a la mezcla de carne y mezclar hasta que se combine. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente 3/4 De Libra)

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Mezcle el ricotta y la sal al gusto en un tazón; transfiéralo a una bolsa de pastelería con una punta redonda. Forma la mezcla de carne en 24 albóndigas (un poco más grandes que las pelotas de golf). Haga una muesca de 1 pulgada en cada albóndiga con el pulgar, luego agregue aproximadamente 1 cucharadita de ricotta y forme la carne alrededor para cubrir el queso.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

(puede Sustituir A Fontina O Montasio)

Equipo que necesitarás

300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Calentar el aceite de canola en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo

Equipo que necesitarás

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Agregue las albóndigas y cocine hasta que estén doradas por todos los lados, aproximadamente 7 minutos; reserve. Caliente la salsa de tomate en una cacerola grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Picada Gruesa