Albóndigas de Pretzel

Name: Albóndigas de Pretzel
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo, ligeramente batido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil picado; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pretzels blandos grandes (aproximadamente cada uno), cortados en trozos de 1/2 pulgada (aproximadamente 3 tazas); 6 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Necesita un guarnición vegetariana? Las albóndigas de pretzel podrían ser una gran receta para probar. Una porción contiene 211 calorías, 6g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para 47 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de sal y pimienta, pretzels, leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Knödel de Pretzel (albóndigas de pretzel), Albóndigas de Pretzel alemanas (Serviettenknödel), y Albóndigas De Pretzel Con Champiñones Rebozados Con Crema para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola, calienta la leche hasta que hierva a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y añadir los pretzels. Tapar y dejar reposar hasta que se ablande, unos 30 minutos. Colar los pretzels, presionando para extraer la mayor cantidad de leche posible.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Pretzels Gruesos, Partidos En Pedazos

Leche

Transfiera los pretzels a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Pretzels Gruesos, Partidos En Pedazos

Equipo que necesitarás

Tazón

Mientras tanto, en una sartén pequeña, derrita 1 cucharada de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y cocine a fuego moderado hasta que se ablande, aproximadamente 7 minutos. Raspe la cebolla en el tazón con los pretzels y agregue el perejil. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Paquete De Pretzels Gruesos, Partidos En Pedazos

Perejil

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje enfriar un poco, luego agregue el huevo.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Coloque una lámina de plástico de 14 pulgadas de largo sobre una superficie de trabajo. Coloca la mezcla de bola de masa en la parte superior y envuelve el plástico alrededor de la mezcla, dándole forma de un tronco de 6 por 2 pulgadas. Ata los extremos. Envuelva la bola de masa de nuevo en el plástico y ate los extremos de nuevo.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Llevar una cacerola de agua a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la masa envuelta y pésela con una tapa pesada. Cubra y cocine a fuego lento hasta que la bola de masa esté firme, aproximadamente 25 minutos. Transfiera cuidadosamente la bola de masa a una superficie de trabajo y deje enfriar. Desenvolverlo y córtalo en seis rebanadas de 1 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Pasta