Albóndigas de Camarones y Edamame

Name: Albóndigas de Camarones y Edamame
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible col china finamente picada; 36 envolturas de bola de masa hervida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible edamame sin cáscara congelado (soja verde); 1 clara de huevo; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo raíz de jengibre fresca picada; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, picado o más al gusto; 1 cebolla verde en rodajas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de soja baja en sodio; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de cacahuete, dividido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath hojuelas de pimiento rojo, o al gusto; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo semillas de calabaza sin tostar; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Una pizca de semillas de sésamo blanco; 151 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones pelados, desvenados y cortados en trozos de 1/3 de pulgada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua, dividida; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath azúcar blanco

Albóndigas de Camarones y Edamame

Albóndigas de camarones y Edamame podrían ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 313 calorías, 15g de proteína, y 14g de grasa por porción. Para $1,56 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes salsa de soja, envolturas de bola de masa hervida, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el azúcar blanco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. 7 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Albóndigas de Camarones y Edamame, Albóndigas de Edamame, y Albóndigas de Edamame.

Instrucciones

Coloque un inserto de vapor en una cacerola y llénelo con agua justo debajo de la parte inferior del inserto. Llevar el agua a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el edamame, coloque una tapa en la cacerola y cocine al vapor hasta que estén tiernos, 2 a

Ingredientes que necesitarás

Edamame Congelado (sin Vainas)

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque el edamame al vapor en un procesador de alimentos; licúe hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Edamame Congelado (sin Vainas)

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiera el puré de edamame a un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Edamame Congelado (sin Vainas)

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle los camarones, la col china, la clara de huevo, el jengibre, la salsa de soja, 1 cucharada de aceite de sésamo, el ajo y la sal en el puré de edamame.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Claras De Huevo

Salsa De Soja

Col China

Edamame Congelado (sin Vainas)

Ajo

Jengibre

Camarones

Sal

Vierta aproximadamente 2 cucharadas de agua en un plato.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Coloca aproximadamente 1 cucharadita de la mezcla de camarones en el centro de una envoltura de bola de masa hervida.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Humedezca el borde de la envoltura con agua, luego doble para crear una forma de media luna; pellizque el borde para sellar.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Coloque la bola de masa terminada en una bandeja para hornear ligeramente enharinada y cúbrala con una toalla húmeda; repita con las envolturas restantes.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Trabajando en lotes de 6 a 8 albóndigas, calienta aproximadamente 1 cucharada de aceite de cacahuete en una sartén grande a fuego medio. Freír las albóndigas hasta que estén crujientes por un lado, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete

Equipo que necesitarás

Sartén

Voltea las albóndigas y cocina por 1 minuto más.

Agregue 1/4 taza de agua a la sartén y cubra.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Cocine al vapor las albóndigas hasta que los camarones estén de color rosa brillante y ya no sean transparentes en el centro, aproximadamente 4 minutos más. Repita con las albóndigas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Mezcle la salsa de soja baja en sodio, el aceite de sésamo, la cebolla verde, el azúcar, el vinagre de arroz y las hojuelas de pimiento rojo en un tazón poco profundo hasta que el azúcar se haya disuelto.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Vinagre De Arroz

Cebollas Verdes

Aceite De Sésamo

Salsa De Soja

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Equipo

Sartén Para Salsa

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

col china finamente picada 36

envolturas de bola de masa hervida 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

edamame sin cáscara congelado (soja verde)1

clara de huevo 12 cucharaditas de ajo en polvo

raíz de jengibre fresca picada 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo, picado o más al gusto 1

cebolla verde en rodajas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa de soja baja en sodio 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de cacahuete, dividido 1Trozos de caramelo de la barra Heath

hojuelas de pimiento rojo, o al gusto 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 1/2 tazas de salsa de ciruelas 12 cucharaditas de ajo en polvo

semillas de calabaza sin tostar 12 cucharaditas de ajo en polvo

Una pizca de semillas de sésamo blanco 1511 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones pelados, desvenados y cortados en trozos de 1/3 de pulgada 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua, dividida 2Trozos de caramelo de la barra Heath

azúcar blanco

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.