Adobo De Pepino Y Eneldo Con Brochetas De Cordero A La Parrilla

Adobo De Pepino Y Eneldo Con Brochetas De Cordero A La Parrilla
Si desea agregar más recetas primarias y sin gluten a su caja de recetas, el adobo de pepino y eneldo con brochetas de cordero a la parrilla podría ser una receta que debería probar. Por $ 2,17 por porción , obtienes una marinada para 4 porciones. Una porción contiene 197 calorías , 21 g de proteína y 8 g de grasa . El 4 de julio será aún más especial con esta receta. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Se lo ofrece Foodnetwork. Una mezcla de pimienta, eneldo, yogur de leche y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 46 minutos aproximadamente. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 84% . Esta puntuación es sobresaliente. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustaron los kebabs Kofte con salsa picante de yogur Harissa y pan plano a la parrilla (kebabs de cordero picado) , los kebabs de cordero y pepino con salsa feta y los kebabs de cordero y pepino con salsa feta .

Instrucciones

1
Reserve 1 1/2 tazas de salsa como salsa para servir. En una bolsa de plástico grande con cierre, combine la taza de salsa restante, el cordero, el calabacín y la cebolla. Cierra y agita para cubrir bien la carne y las verduras.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), CalentadasTortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado6 Cucharadas De Queso Cheddar Picante Rallado
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Surtido De Galletas O Chips De PitaSurtido De Galletas O Chips De Pita
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
Equipo que necesitarás
3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®
2
Deje marinar 30 minutos a temperatura ambiente. (Se puede conservar en el frigorífico hasta con 24 horas de antelación).
3
Cuando esté listo para cocinar, caliente una sartén para asar ligeramente engrasada a fuego medio.
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
4
Retire el cordero y las verduras de la marinada, deje escurrir el exceso y ensártelos en las brochetas.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), CalentadasTortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos1/2 Taza De Hongos Shiitake, Cortados En Cuartos
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
5
Coloque las brochetas en la sartén y cocine, volteándolas para cocinar todos los lados, hasta que el cordero esté medio cocido y las verduras bien cocidas, aproximadamente 6 minutos en total. (Es posible que tengas que hacer esto en lotes).
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), CalentadasTortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
Guisantes Desgranados, OpcionalGuisantes Desgranados, Opcional
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
6
Sirva inmediatamente sobre arroz o con pan plano y pase la salsa reservada a un lado.
Ingredientes que necesitarás
Pan PlanoPan Plano
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
Guisantes Goya®Guisantes Goya®
7
Sugerencia para servir: arroz al vapor, arroz pilaf o pan de pita.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Goya®Guisantes Goya®
1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida1/4 Taza De Margarina Baja En Grasa, Derretida
8
En un tazón mediano, mezcle el yogur, el pepino, el eneldo, el cilantro, las hojuelas de pimiento rojo, el vinagre y la sal hasta que se combinen uniformemente. Sazone bien con pimienta negra recién molida, pruebe y ajuste el condimento según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
2 A 3 Cucharadas De Rodajas De Pimiento Banana Picado O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo2 A 3 Cucharadas De Rodajas De Pimiento Banana Picado O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 PulgadaCebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
Para Una Consistencia Suave Y UntablePara Una Consistencia Suave Y Untable
Ramitas De Eneldo RecogidasRamitas De Eneldo Recogidas
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
1/4 Taza De Yogur De Fresa1/4 Taza De Yogur De Fresa
Ramitas De Eneldo Recién RecogidasRamitas De Eneldo Recién Recogidas
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
9
Sirva con una variedad de verduras para mojar.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), CalentadasTortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
DificultadDificil
Listo en46 min.
Porciones4
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