Aderezo de Remolacha Asada y Parmesano
La cobertura de remolacha asada y Parmesano podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 73 centavos por porción. Una porción contiene 130 calorías, 6g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de aceite de oliva, semillas de alcaravea, pan campesino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Con una espátula puntuación de 36%, este plato no es tan increíble. Recetas similares incluyen Frittata de Remolacha Asada con Hojas de Remolacha, Chalotes y Queso de Cabra, Ensalada de Remolacha Asada y Chalota sobre Hojas de Remolacha Marchitas y Rúcula, y La remolacha y Cebolla Roja con Ensalada de Requesón-queso Provolone Topping.
Instrucciones
Precalienta el horno a 400 grados F.
Envuelva las remolachas en papel de aluminio y ase en el horno hasta que se perforen fácilmente con un cuchillo para pelar, aproximadamente de 30 a 45 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar. Cuando las remolachas estén lo suficientemente frías para manejarlas, pélalas y córtalas en forma de 1/2 luna de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Deja las remolachas a un lado para que se enfríen completamente.
Precaliente la parrilla o la parrilla.
En un tazón mediano, combine la remolacha, el vinagre, el aceite, las semillas de alcaravea, el cebollino, la sal y la pimienta.
Asa el pan a la parrilla o tueste hasta que esté crujiente y dorado. Cubra cada rebanada con un poco de la mezcla de remolacha, luego ralle un poco de queso sobre cada pieza.