Hamburguesas De Atún Con Mayonesa De Jengibre Wasabi

Name: Hamburguesas De Atún Con Mayonesa De Jengibre Wasabi
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) atún ahi de calidad sushi, picado; 1 cuadro brotes de brócoli o alfalfa; 6 rollos de brioche; 1 grande huevo, ligeramente batido; 1 Pepino inglés; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jengibre fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de semilla de uva; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 6 (invierno) jengibre en escabeche finamente picado (del tipo rosado y dulce que se obtiene con sushi); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 4 cebolletas, solo partes blancas y verdes claras, finamente picadas; 2 (invierno) wasabi preparado

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba las Hamburguesas de Atún Con Mayonesa de Jengibre Wasabi. Una porción contiene 353 calorías, 29g de proteína, y 23g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 4 4.88 por porción. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 31 dirían que fue en el lugar. Una mezcla de aceite de semilla de uva, sal y pimienta, bollos de brioche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida americana. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 26 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es genial. Tratar Sábados con Rachael Ray – Hamburguesas de Salmón con Mayonesa de Wasabi de Jengibre, Atún a la Brasa con Mayonesa de Wasabi, y Hamburguesas de Pavo Asiático con Mayonesa de Wasabi para recetas similares.

Instrucciones

Combine las cebolletas, el jengibre, el huevo y el atún en un tazón grande. Sazone con sal y pimienta al gusto. Forme la mezcla en 6 empanadas (estarán bastante sueltas), colóquelas en un plato y cúbralas con una envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebollas Verdes

Jengibre

Atún

Envolver

Huevo

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Ponga las hamburguesas en la nevera durante al menos 15 minutos para que se solidifiquen un poco.

Mientras tanto, corta el pepino en tiras anchas con un pelador y prepara la mayonesa de jengibre wasabi: mezcla la mayonesa, el wasabi y el jengibre en escabeche.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre En Escabeche

Mayonesa

Pepino

Jengibre

Wasabi

Equipo que necesitarás

Pelador

Agrega un poco de agua si es necesario para adelgazar la mayonesa. Tapar y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Mayonesa

Coloque una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto y agregue 1 cucharada de aceite. Cuando el aceite esté caliente, agregue las hamburguesas a la sartén en lotes. Cocine hasta que el fondo esté dorado, unos tres minutos. Voltee y cocine durante unos minutos más, hasta que se cocinen completamente(puede detener las hamburguesas a medio cocido, pero me gustan más cerca de medio / medio-bien). Manténgase en un lugar cálido mientras cocina el resto de las hamburguesas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Tueste los bollos y sirva las hamburguesas por encima, con una generosa cucharada de mayonesa de wasabi, un puñado de brotes y unas cuantas cintas de pepino.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Pepino

Brotar

Wasabi

Tostada

Rollo

Equipo

Envoltura De Plástico

Tazón

Pelador

Sartén

Ingredientes

Porciones:

680Nueces del tipo que quieras (picadas)

atún ahi de calidad sushi, picado 1cuadro

brotes de brócoli o alfalfa 6

rollos de brioche 1grande

huevo, ligeramente batido 1

Pepino inglés 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jengibre fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de semilla de uva 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 6(invierno)

jengibre en escabeche finamente picado (del tipo rosado y dulce que se obtiene con sushi)6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 4

cebolletas, solo partes blancas y verdes claras, finamente picadas 2(invierno)

wasabi preparado

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot Maddalena con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.