Aderezo de Col Rizada
El aderezo de col rizada podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta hace 10 porciones con 472 calorías, 11g de proteína, y 25g de grasa cada. Para $1.38 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes mantequilla, romero, pan y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Col Rizada con Aderezo Tahini, Ensalada De Col Rizada Con Aderezo De Cacahuete, y Ensalada De Col Rizada Cruda Con Aderezo Cítrico para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 ° F. Con las manos,mezcle el pan en un tazón grande mientras lo rocía con 1/2 taza de aceite, exprimiendo el pan para ayudarlo a absorber el aceite.
Extender sobre 2 hojas de hornear con borde, dividiendo por partes iguales; reservar.
Pan tostado, revolviendo a menudo y girando las bandejas para hornear a mitad de camino, hasta que las fresas estén doradas y crujientes por fuera, pero aún un poco suaves por dentro, aproximadamente 20 minutos.
Dejar enfriar; volver a un tazón grande.
Mientras tanto, tueste las semillas de hinojo en una pequeña aldea a fuego medio,agitando la sartén a menudo,hasta que las semillas estén fragantes y doradas, durante 2-3 minutos.
Deja enfriar. Usando un molino de especias o un mortero y una mano, moler en trozos gruesos las semillas de hinojo; dejar de lado. Alternativamente, triture las semillas en una bolsa de congelador que se pueda volver a sellar con el fondo de una sartén pesada.
Caliente una sartén grande a fuego medio durante 2 minutos.
Agregue el 1/4 de taza restante de mantequilla y aceite. Cuando la mantequilla se derrita, agregue ramitas rosemarias y chile; deje chisporrotear en el pan durante 1 minuto, luego agregue semillas de hinojo trituradas, hinojo, cebollas, tomillo y ajo.Sazone con sal y pimienta y saltee hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente caramelizadas, de 6 a 8 minutos. Deseche rosemarysprigs y chile.
Añadir la mezcla de verduras y
Col Rizada Toscana cocida a fuego lento hasta croutones.
Hervir el vino en la misma sartén a temperatura media alta hasta que se reduzca en 3/4, 1-2 minutos.
Añadir el caldo; llevar a ebullición.
Añadir a la mezcla de croutones; mezclar bien. Sazonar con sal y pimienta.
Agregue los huevos; revuelva para distribuir.
Transferencia a una fuente para hornear de 13x9x2". Cubrir con papel de aluminio.
Hornee el aderezo hasta que se caliente por completo,aproximadamente 30 minutos (un cuchillo insertado en el centro debe estar caliente al tacto).
Retire el aceite y hornee hasta que el pan esté dorado y cocido por encima, 25-30 minutos más.