Acelgas Arcoíris marinadas de ' Franny's
Acelgas Arcoíris marinadas de ' Franny's es un cavernícola, sin gluten, primitivo y vegano guarnición. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.08 por porción. Una porción contiene 274 calorías, 2g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Una mezcla de acelgas, dientes de ajo, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es increíble. Tratar Acelgas Arcoíris, Salteado de Acelgas Arcoíris, y Receta de Acelgas Arcoíris para recetas similares.
Instrucciones
Retire los tallos de las hojas de acelgas.
Corta los tallos por la mitad longitudinalmente, luego en longitudes de 3 pulgadas. Mantenga las hojas enteras.
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue 1/4 de taza de aceite de oliva y los 4 dientes de ajo rotos y cocine hasta que el ajo esté ligeramente dorado, aproximadamente 2 minutos.
Retirar y desechar el ajo.
Añadir los tallos al aceite de ajo y espolvorear con sal. Cocine hasta que los tallos estén dorados en partes, de 4 a 5 minutos (si los tallos comienzan a dorarse demasiado antes de que estén tiernos, agregue unas cucharadas de agua). Cuando los tallos estén casi tiernos, agregue las 2 cucharadas de vinagre. Cocine hasta que los tallos estén brillantes y tiernos, de 1 a 2 minutos más.
Vuelva a calentar la sartén a fuego medio-alto, agregue 2 cucharadas de aceite de oliva y los 2 dientes de ajo picados y cocine durante 1 minuto.
Agregue los copos de chile y cocine durante 30 segundos.
Agregue las hojas de acelga, sazone con sal y cocine hasta que se marchiten, de 1 a 2 minutos.
Transfiera las verduras a un plato y deje enfriar.
Coloque las verduras en un tazón y espolvoree con las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva y 1/2 cucharadita de vinagre y la pimienta. Mezcle suavemente los tallos.
Deje marinar por lo menos 20 minutos antes de servir, o por hasta 1 día. Guárdelo en el refrigerador si lo adoba durante más de 2 horas.