Abundante Salsa Boloñesa Fettuccini
Nunca puede tener demasiadas recetas de salsa, así que pruebe la abundante salsa boloñesa Fettuccini. Esta receta sirve 6 personas. Para $3.21 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 941 calorías, 45g de proteína, y 52g de grasa. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra queso parmesano, sal y pimienta, leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Con una espátula puntuación de 70% este plato es bastante bueno. Tratar Fettuccini a la Boloñesa, Boloñesa Abundante, y Ragù alla bolognese (Salsa Boloñesa) para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una olla grande y pesada a fuego medio.
Saltee las cebollas, el apio, las zanahorias y el ajo hasta que estén tiernos, unos 10 minutos. Aumente el fuego a alto y agregue la ternera, el cerdo, la salchicha y la panceta; cocine hasta que las carnes estén uniformemente doradas.
Agregue los tomates, el caldo de pollo, la leche, el perejil, la albahaca y el tomillo. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 2 1/2 horas; revuelva ocasionalmente, rompiendo los tomates con una cuchara mientras revuelve. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
Agregue los fettuccini y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente; escurra.
Sirva los fettuccini cubiertos con la salsa y el queso parmesano.