Salteado de espárragos y anacardos

La receta Salteado de espárragos y anacardos se puede preparar en aproximadamente 20 minutos . Una porción de este plato contiene alrededor de 11 g de proteína , 12 g de grasa y un total de 394 calorías . Esta receta rinde para 4 personas. Por $2.18 por porción , esta receta cubre el 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de espárragos, diente de ajo, anacardos ligeramente picados y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 172 amantes de la comida y la cocina. A mucha gente le gustó mucho esta guarnición. Es una buena opción si sigue una dieta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana . Te la ofrece Taste of Home. Considerando todo, decidimos que esta receta merece una puntuación spoonacular del 96% . Esta puntuación es increíble. El pollo salteado tailandés con anacardos , el espárrago salteado con salsa de frijoles negros y el karela frito/melón amargo frito son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En una sartén antiadherente grande, saltee los espárragos, las cebollas y el pimiento rojo en aceite hasta que estén tiernos.
Añade el ajo; cocina 1 minuto más.
Combine la maicena, el caldo, la salsa de soya y el jengibre hasta que se integren; incorpórelos poco a poco a la sartén. Deje hervir; cocine y remueva durante 2 minutos o hasta que espese.
Bajar el fuego; añadir los anacardos y el aceite de sésamo. Cocinar 2 minutos más o hasta que esté bien caliente.