Rollos de repollo a la antigua usanza

Name: Rollos de repollo a la antigua usanza
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos repollo de cabeza mediana; 425 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO lata de salsa de tomate, dividida; 397 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO lata de tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 1 1 cucharada de orégano seco copos de perejil secos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath snipped fresh dill or dill weed; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO carne de cerdo molida sin cocer; 93 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO arroz de grano largo sin cocer; 1 pequeño cebolla picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 mezcla para pastel amarillo (de 2 capas)

Rollos de repollo a la antigua usanza

¿Necesitas un entremés sin gluten y sin lácteos? Los rollitos de repollo a la antigua usanza podrían ser una súper receta para probar. Una porción contiene 248 calorías, 12 g de proteína y 9 g de grasa. Esta receta sirve para 6 personas. Por $1.12 por porción, esta receta cubre el 24% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 911 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes hojuelas de perejil, carne de cerdo molida, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 1 hora y 55 minutos. Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una impresionante puntuación cucharacular del 98%. Si le gusta esta receta, es posible que también le gusten recetas como repollo sexy (+ rollitos de primavera de repollo, zanahoria y lima con cilantro), repollo sexy (+ rollitos de primavera de repollo, zanahoria y lima con cilantro) y cazuela de carne con repollo (rollitos de repollo perezosos) - Libre de lácteos.

Instrucciones

Cocine el repollo en agua hirviendo hasta que las hojas exteriores se desprendan fácilmente de la cabeza. Reserve 12 hojas grandes para panecillos. En un tazón pequeño, combine la carne de res, el cerdo, 1/2 taza de salsa de tomate, la cebolla, el arroz, el perejil, la sal, el eneldo y la cayena; mezclar bien.

Ingredientes que necesitarás

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

(reservar 1 Cucharada)

2 A 3 Ramitas De Tomillo, Sólo Las Hojas

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

4 Onzas De Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Ramitas De Eneldo Recién Recogidas

9 Onzas De Fideos De Arroz Gruesos Crudos

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)

Equipo que necesitarás

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Corta la vena gruesa de la parte inferior de cada hoja, haciendo un corte en forma de V.

Coloque aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de carne sobre una hoja de col; superponga los extremos cortados de la hoja. Doblar hacia los lados. Empezando por el extremo cortado, enrolle. Repetir.

Ingredientes que necesitarás

(reservar 1 Cucharada)

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Corta el repollo restante en rodajas; colóquelo en una olla apta para horno. Coloque los rollos de repollo con la costura hacia abajo sobre el repollo en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

(reservar 1 Cucharada)

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo que necesitarás

Aderezos Opcionales

Combine los tomates, el azúcar y el resto de la salsa de tomate; vierta sobre los panecillos. Cubra y hornee a 350° durante 1-1/2 horas o hasta que los rollos de repollo estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

(reservar 1 Cucharada)

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

1 Mezcla Para Pastel Amarillo (de 2 Capas)

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Sin Grasa

Equipo

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Aderezos Opcionales

Queso Cheddar Sin Grasa

Ingredientes

Porciones:

1kilogramos

repollo de cabeza mediana 425Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

lata de salsa de tomate, dividida 397Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

lata de tomates cortados en cubitos, sin escurrir 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 jalapeño fresco entero 11 cucharada de orégano seco

copos de perejil secos 1Trozos de caramelo de la barra Heath

snipped fresh dill or dill weed 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

carne de cerdo molida sin cocer 93Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

arroz de grano largo sin cocer 1pequeño

cebolla picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light)1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 mezcla para pastel amarillo (de 2 capas)

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti combinan muy bien con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Cava Brut Masia de la Luz con una valoración de 4,9 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares la botella.

Masía de la Luz Cava Brut

Vivo e intenso, este Cava tiene hermosas notas de manzana verde y miel además de una acidez refrescante. Perfecto como aperitivo y con cualquier receta de inspiración marinera.