Rollitos de primavera de cerdo

Los rollitos de primavera de cerdo pueden ser el aperitivo que estás buscando. Esta receta sirve para 18 personas. Por 85 centavos por porción , esta receta cubre el 18 % de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 280 calorías , 11 g de proteína y 9 g de grasa . Es una receta económica para los fanáticos de la comida vietnamita. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente buena para Pascua . Esta receta de Taste of Home tiene 1 seguidores. Una mezcla de zanahoria, raíz de jengibre, salsa de chile y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos . Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos . Teniendo en cuenta todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de 85% . Esta puntuación es genial. Recetas similares son Rollitos de primavera fáciles de hacer , Rollitos de primavera vegetarianos sin gluten con salsa de maní al estilo tailandés y Rollitos de primavera al horno con masa filo .
Instrucciones
En una sartén grande, cocine la carne de cerdo a fuego medio hasta que ya no esté rosada; escúrrala. Agregue la zanahoria, la cebolla, el ajo, el jengibre, el cilantro, el comino, el aceite, las hojuelas de pimienta, la sal y la pimienta hasta que se mezclen.
Añade el agua, la salsa de soja y el azúcar. Lleva a ebullición. Reduce el fuego y cocina a fuego lento, sin tapar, durante 3 a 5 minutos o hasta que se evapore el líquido.
Transfiera a un recipiente y deje enfriar. Cubra y refrigere durante 1 hora o hasta que se enfríe.
Cocine los fideos según las instrucciones del paquete.
Escurrir y enjuagar con agua fría; escurrir bien. Llene un recipiente poco profundo con agua. Sumerja un papel de arroz en el agua hasta que se vuelva flexible, aproximadamente entre 30 y 45 segundos (según el grosor del papel de arroz); retírelo, dejando que escurra el exceso de agua.
Colóquelo sobre una superficie plana.
Coloque la mezcla de carne y los fideos en capas en el centro; cubra con lechuga romana. Doble ambos extremos sobre el relleno; doble un lado largo sobre el relleno y luego enrolle bien.
Colóquelo con la costura hacia abajo en una fuente para servir. Repita el procedimiento con el resto de los ingredientes.
Cubrir con toallas de papel húmedas hasta servir.
Corte los rollitos en diagonal por la mitad y sírvalos con salsa de chile dulce.