Pastel satinado de fresa

Strawberry Satin Pie podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de postres. Por 97 centavos por porción , esta receta cubre el 9% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 8 porciones con 222 calorías , 5 g de proteína y 12 g de grasa cada una. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero está especialmente bueno para el Día de la Madre . Es una buena opción si sigues una dieta lacto ovo vegetariana . 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Te lo ofrece Taste of Home. Una mezcla de harina, extracto de vainilla, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 30 minutos . Con una puntuación cucharacular del 35% , este plato no es tan bueno. Recetas similares incluyen pastel satinado de fresa , pastel satinado de chocolate Marie Callenders y pastel Kahlua satinado de chocolate sin hornear .
Instrucciones
Cubra el fondo de la base del pastel con almendras; dejar de lado. En una cacerola pequeña, combine el azúcar, la harina, la maicena y la sal. Agregue gradualmente la leche hasta que quede suave. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.
Retirar del fuego. Agrega una pequeña cantidad de relleno caliente al huevo. Regrese todo a la sartén, revolviendo constantemente. Ponlo a fuego lento; cocine y revuelva 2 minutos más.
Retirar del fuego. Agrega la vainilla. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Incorpora la crema batida.
Vierta en la base del pastel. Cubra y refrigere por al menos 2 horas.
Triture 1 taza de fresas; reserve las bayas restantes. En una cacerola pequeña, hierva las bayas trituradas y el agua; cocine, descubierto, durante 2 minutos. Colar con una gasa; deseche la fruta y deje el líquido a un lado para que se enfríe.
En otra cacerola, combine el azúcar y la maicena; agregue gradualmente el líquido de las bayas hasta que se mezclen. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese. Agregue colorante para alimentos si lo desea. Dejar enfriar durante 20 minutos.
Corta las fresas reservadas; colóquelo sobre el relleno frío.
Vierta el glaseado uniformemente sobre las bayas. Refrigere durante al menos 1 hora antes de servir.
Vino recomendado: Portuario, Vin Santo, Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco
El pastel se puede combinar con Oporto, Vin Santo y Riesling de cosecha tardía. Todos estos vinos son dulces, lo cual es importante ya que el vino normalmente debe ser más dulce que la comida que lo acompaña. El Sandeman Vintage Port, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 135 dólares la botella.
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Puerto Sandeman Vintage