Cebolletas estofadas, hinojo y acelgas

Name: Cebolletas estofadas, hinojo y acelgas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 120 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 2 pequeño fennel bulbs, thinly sliced on a mandoline; 2 dientes de ajo, aplastados; 4 camarones y venas Sal Kosher; 1 Meyer lemon, zested on a microplane and juiced, zest and juice reserved separately; 4 camarones y venas Aceite de oliva virgen extra; 1 pizca Pizca de hojuelas de pimiento rojo trituradas; 3 pequeño spring onions, julienned; 1 manojo white Swiss chard, stems cut into 1/2-inch lengths, leaves cut into 1-inch lengths, leaves and stems reserved separately

La receta de Cebolletas, Hinojo y Acelgas Estofadas se prepara en aproximadamente 25 minutos . Este entremés tiene 202 calorías , 3 g de proteína y 14 g de grasa por porción. Esta receta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y ovolacto vegetariana rinde para 4 personas y cuesta $1.36 por porción . Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente buena para Pascua . 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de acelgas, bulbos de hinojo, cebolletas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es presentada por Foodnetwork. En resumen, decidimos que esta receta merece una puntuación de 81% . Esta puntuación es tremenda. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Quiche con acelgas y champiñones , Popover de acelgas y champiñones al horno y Curry picante de guisantes de ojo negro con acelgas y berenjena asada .

Instrucciones

Unta una sartén grande con aceite de oliva. Agrega el ajo machacado y el pimiento rojo triturado y calienta la sartén a fuego medio. Cuando el ajo esté dorado y muy aromático, retíralo de la sartén y deséchalo. Ha cumplido su función.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Española, Cortada En Dados De 1 Pulgada

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Equipo que necesitarás

Panes Planos Naan, Cortados En Cuartos

Añade la cebolla, el hinojo y los tallos de acelga, remueve para cubrirlos con el aceite y sazona con sal al gusto. Incorpora el vino blanco y la ralladura y el zumo de limón. Tapa y cocina a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas y marchitas, pero conserven su textura, unos 5 o 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Plata Sin Igual

Pechugas De Faisán Si )

2 Libras De Hongos Silvestres Variados, O Cualquier Tipo Que Te Guste, Sin Tallos Y Cortados En Rodajas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

(ya Sea O Regular)

8 Panes Planos Naan, Cortados En Cuartos

Retire la tapa y cocine de 3 a 4 minutos más, hasta que la mayor parte del líquido se haya reducido. Incorpore las hojas de acelga, remueva bien y sazone con sal al gusto. Cuando las hojas se hayan marchitado pero aún tengan un color verde vibrante, pruebe el condimento. Vuelva a sazonar si es necesario (probablemente lo hará).

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada