Si quieres añadir más Mediterraneo recetas para su repertorio, los ñoquis de salchicha de Rossi podrían ser una receta que debería probar. Una porción contiene 775 calorías, 33g de proteína, y 48g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $2.83 por porción. Es traído a usted por Allrecipes. 64 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Funciona mejor como plato principal, y se hace en alrededor de 50 minutos. Una mezcla de cebolla, perejil plano, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 83%. Esta partitura es increíble. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Albóndigas de Frijoles Rojos con Salsa Picante (Polpette di Fagioli Rossi en Salsa Picante), Ñoquis de Salchicha, y Sopa de Salchichas y Ñoquis.
Instrucciones
1
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, Pelados
2
Agregue las salchichas y cocine hasta que estén doradas y firmes, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
3
Corta las salchichas en rebanadas de 1/2 pulgada, regresa a la sartén y continúa cocinando hasta que ya no estén rosadas.
Ingredientes que necesitarás
Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, Pelados
4
Escurra las rebanadas de salchicha en un plato forrado con una toalla de papel.
Ingredientes que necesitarás
Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
5
Mientras tanto, caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una cacerola a fuego medio; agregue la cebolla y cocine hasta que la cebolla se ablande y se vuelva translúcida, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Tortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo
6
Agregue el ajo y 1 1/2 cucharaditas de condimento italiano; cocine hasta que el ajo se ablande, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Queso Romano Rallado
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
7
Vierta los tomates triturados, el agua, la sal, el azúcar y la 1 cucharada restante de condimento italiano. Lleve a fuego lento, luego reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Queso Romano Rallado
Nuez Moscada, Molida Y Más, Para Condimentar
Jugo De Limón, Opcional
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
8
Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.
Ingredientes que necesitarás
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De Cerdo
9
Agregue los ñoquis y cocine de 2 a 3 minutos hasta que la pasta flote; escurra.
Ingredientes que necesitarás
ñoquis
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
10
Mientras tanto, revuelva las rebanadas de salchicha italiana en la salsa para recalentar. Mezcle la pasta con la salsa y espolvoree con perejil picado y queso Romano rallado para servir.
Ingredientes que necesitarás
Salchicha Italiana
Y Pimienta Naranja
1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Los ñoquis funcionan muy bien con Chianti, Verdicchio y Trebbiano. Los italianos conocen la comida y conocen el vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. El Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (Magnum) con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 45 dólares la botella.
Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva ( Magnum)
Aromas a cereza y violeta, sabores persistentes y redondeados a especias y setas. Gran estructura con finura elegante.Combina bien con carnes y salsas para pasta de carne, aves y quesos duros.