Ñoquis de Salchicha de Rossi

Ñoquis de Salchicha de Rossi
Si quieres añadir más Mediterraneo recetas para su repertorio, los ñoquis de salchicha de Rossi podrían ser una receta que debería probar. Una porción contiene 775 calorías, 33g de proteína, y 48g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $2.83 por porción. Es traído a usted por Allrecipes. 64 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Funciona mejor como plato principal, y se hace en alrededor de 50 minutos. Una mezcla de cebolla, perejil plano, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 83%. Esta partitura es increíble. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Albóndigas de Frijoles Rojos con Salsa Picante (Polpette di Fagioli Rossi en Salsa Picante), Ñoquis de Salchicha, y Sopa de Salchichas y Ñoquis.

Instrucciones

1
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
2
Agregue las salchichas y cocine hasta que estén doradas y firmes, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Queso M Zarella Parcialmente Descremado RalladoQueso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
3
Corta las salchichas en rebanadas de 1/2 pulgada, regresa a la sartén y continúa cocinando hasta que ya no estén rosadas.
Ingredientes que necesitarás
Queso M Zarella Parcialmente Descremado RalladoQueso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
4
Escurra las rebanadas de salchicha en un plato forrado con una toalla de papel.
Ingredientes que necesitarás
Queso M Zarella Parcialmente Descremado RalladoQueso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
5
Mientras tanto, caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una cacerola a fuego medio; agregue la cebolla y cocine hasta que la cebolla se ablande y se vuelva translúcida, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
6
Agregue el ajo y 1 1/2 cucharaditas de condimento italiano; cocine hasta que el ajo se ablande, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Queso Romano Rallado1 Cucharadita De Queso Romano Rallado
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
7
Vierta los tomates triturados, el agua, la sal, el azúcar y la 1 cucharada restante de condimento italiano. Lleve a fuego lento, luego reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Queso Romano Rallado1 Cucharadita De Queso Romano Rallado
Nuez Moscada, Molida Y Más, Para CondimentarNuez Moscada, Molida Y Más, Para Condimentar
Jugo De Limón, OpcionalJugo De Limón, Opcional
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
8
Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.
Ingredientes que necesitarás
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
9
Agregue los ñoquis y cocine de 2 a 3 minutos hasta que la pasta flote; escurra.
Ingredientes que necesitarás
ñoquisñoquis
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
10
Mientras tanto, revuelva las rebanadas de salchicha italiana en la salsa para recalentar. Mezcle la pasta con la salsa y espolvoree con perejil picado y queso Romano rallado para servir.
Ingredientes que necesitarás
Salchicha ItalianaSalchicha Italiana
Y Pimienta NaranjaY Pimienta Naranja
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Vino recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Los ñoquis funcionan muy bien con Chianti, Verdicchio y Trebbiano. Los italianos conocen la comida y conocen el vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. El Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (Magnum) con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 45 dólares la botella.
Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva ( Magnum)
Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva ( Magnum)
Aromas a cereza y violeta, sabores persistentes y redondeados a especias y setas. Gran estructura con finura elegante.Combina bien con carnes y salsas para pasta de carne, aves y quesos duros.
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones4
Puntuación de Salud17
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