Ñoquis de Batata con Mantequilla Marrón de Arce, Canela y Salvia

Name: Ñoquis de Batata con Mantequilla Marrón de Arce, Canela y Salvia
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 20 hojas frescas de salvia; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 2 (invierno) jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 2 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso ricotta de leche entera; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) batata; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla sin sal (1 barra)

Ñoquis de Batata con Arce, Canela, Salvia, Mantequilla Marrón podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 232 calorías, 4g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta de Foodnetwork tiene 16 fans. A un par de personas les gustó mucho este plato de acompañamiento. Una mezcla de pimienta, canela molida, canela molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Ñoquis De Batata Con Mantequilla Marrón De Arce, Canela Y Salvia, Ñoquis de Batata con Mantequilla Marrón y Salvia, y Ñoquis de Patata con Salsa de Mantequilla de Salvia para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para los Ñoquis: Precalienta el horno a 425 grados F.

Ingredientes que necesitarás

ñoquis

Equipo que necesitarás

Horno

Perfora la batata con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Hornee las batatas hasta que estén tiernas y completamente cocidas, entre 40 y 55 minutos, dependiendo del tamaño. Enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Equipo que necesitarás

Horno

Corte por la mitad y coloque la carne en un tazón grande. Machaca las batatas y transfiéralas a una taza medidora grande para asegurarte de que las batatas midan aproximadamente 2 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Tazón

Transfiera el puré de batatas de nuevo al tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el queso ricotta, la sal, la canela y la pimienta y mezcle hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Canela

Pimienta

Sal

Agregue la harina, 1/2 taza a la vez hasta que se forme una masa suave. Enharine ligeramente una superficie de trabajo y coloque la masa en una bola sobre la superficie de trabajo. Divide la masa en 6 bolas iguales.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Extienda cada bola en una cuerda de 1 pulgada de ancho.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Corta cada cuerda en trozos de 1 pulgada.

Enrolle los ñoquis sobre los dientes de un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

ñoquis

Rollo

Transfiera los ñoquis formados a una bandeja para hornear grande. Continuar con los ñoquis restantes.

Ingredientes que necesitarás

ñoquis

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Mientras tanto, hierve una olla grande de agua con sal a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los ñoquis en 3 tandas y cocine hasta que estén tiernos pero aún firmes para la mordedura, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

ñoquis

Escurrir los ñoquis con una cuchara ranurada en una bandeja para hornear. Tienda de campaña con papel de aluminio para mantener el calor y continuar con los ñoquis restantes.

Ingredientes que necesitarás

ñoquis

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Para la salsa de mantequilla marrón: Mientras se cocinan los ñoquis, derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Cuando la mantequilla se haya derretido, añadir las hojas de salvia. Continúe cocinando, girando la mantequilla de vez en cuando, hasta que la espuma disminuya y los sólidos de leche comiencen a dorarse.

Ingredientes que necesitarás

Salvia

ñoquis

Mantequilla

Salsa

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la sartén del fuego. Agregue la canela, el jarabe de arce, la sal y la pimienta. Cuidado, la mezcla burbujeará. Revuelva suavemente la mezcla. Cuando las burbujas desaparezcan, mezcle los ñoquis cocidos en la mantequilla marrón.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Arce

Canela

ñoquis

Mantequilla

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera los ñoquis a un plato para servir y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

ñoquis

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 1(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 20

hojas frescas de salvia 11 libra de calabacín,

canela molida 2(invierno)

jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir 11 libra de calabacín,

(tubo grande)2(puede ser o desnatar)

(tubo grande)1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso ricotta de leche entera 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

batata 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla sin sal (1 barra)

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano se puede combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (media botella). A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 11 dólares por botella.