Zito (Zhito/Koljivo) - Pudín de trigo serbio

Name: Zito (Zhito/Koljivo) - Pudín de trigo serbio
Prep time: 9 h
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas bayas de trigo integral; 2 (invierno) almendras escaldadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar impalpable; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema espesa fría para batir; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piezas de nogal; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua, o según sea necesario

Zito (Zhito / Koljivo): El pudín de trigo serbio es un postre que sirve para 3. Para $3.96 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 32g de proteína, 100g de grasa, y un total de 1533 calorías. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un lacto ovo vegetariano dieta. Si tienes bayas, almendras rebanadas blanqueadas, crema batida espesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 9 horas. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 70%. Esta puntuación es sólida. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Cevapi serbio, Repollo serbio, y Ensalada de Patata Serbia.

Instrucciones

Pon a hervir una tetera con agua. Continúe rellenando y calentando según sea necesario como fuente de agua para hervir el trigo.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Trigo

Coloque las bayas de trigo en una cacerola de 2 a 3 cuartos de galón. Cubra con agua, aproximadamente dos pulgadas por encima del nivel de las bayas. Llevar a ebullición y dejar hervir durante 15 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Moras De Trigo

Baya

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Escurrir; desechar el agua.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Agregue agua nueva al trigo, la misma cantidad que antes. Repite hasta que el trigo y el agua hiervan siete veces. Durante el séptimo hervor, agregue la sal. No escurrir.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Trigo

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Retire la sartén del fuego, cúbrala y envuélvala con toallas (consulte la nota del cocinero).

Ingredientes que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Dejar reposar a temperatura ambiente durante la noche.

Al día siguiente, drena el agua que no se haya absorbido durante la noche. Muele bien las bayas de trigo en un procesador de alimentos o una picadora de carne. (Si usa una licuadora, debe trabajar en lotes muy pequeños.)

Ingredientes que necesitarás

Moras De Trigo

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

(eliminar Cualquier Médula)

42 Regaliz De Hilo Rojo

Transfiera el trigo a un tazón y reserve. Muele las nueces hasta que estén finas; agrega el azúcar de repostería y procesa hasta que las nueces formen una buena comida.

Ingredientes que necesitarás

A 2 Kiwis Medianos, Pelados Y Rebanados

1/3 Taza De Galletas De Vainilla Finamente Trituradas (unas 10 Galletas)

Trigo

Aceitunas Verdes Con Pimientos, Unas 16 Aceitunas Grandes

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue el trigo molido y pulse hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Coloque el koljivo con una cuchara en un plato para servir, preferiblemente un tazón pequeño de vidrio transparente con lados rectos.

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Adorne pegando almendras en rodajas por toda la parte superior, como un puercoespín.

Ingredientes que necesitarás

Almendras En Rodajas

Batir la crema en un recipiente de vidrio o metal con batidora eléctrica a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Sirva con la cucharada colmada en pequeños tazones decorativos o tazas para natillas, cubiertas con una cucharada de crema batida.

Ingredientes que necesitarás

Limon Gomoso

1 Gomita Grande De Naranja

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

(como Galletas María)

(eliminar Cualquier Médula)

42 Regaliz De Hilo Rojo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

bayas de trigo integral 2(invierno)

almendras escaldadas 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

de azúcar impalpable 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema espesa fría para batir 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 8286 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

piezas de nogal 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

agua, o según sea necesario

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti son mis mejores opciones para el pudín. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El jerez crema NV Johnson Estate con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.

Jerez Crema NV Johnson Estate

Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a aquellos que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar en ""estilo italiano"". "