Zanahorias Con Especias Caramelizadas

Name: Zanahorias Con Especias Caramelizadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1/2 barra) mantequilla derretida; 2 kilogramos zanahorias, peladas, tallos recortados a 1/2 pulgada; 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca frescas en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jengibre fresco pelado finamente rallado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta frescas en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) cardamomo molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas piñones tostados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas melaza de granada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de granada

Las Zanahorias con especias caramelizadas son libre de gluten, apto para fodmap y vegetariano hor d'oeuvre. Para $1.11 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 16. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 11g de grasa y un total de 213 calorías. Esta receta es del agrado de 30 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de cardamomo molido, comino molido, jengibre y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Zanahorias Con Especias Caramelizadas, Zanahorias Con Especias Caramelizadas, y Zanahorias Caramelizadas.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Bate 1/4 de taza de agua, la melaza de granada y los 7 ingredientes siguientes en un tazón grande para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Melaza De Granada

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue las zanahorias a la mezcla de granada y mezcle para cubrir. Divida las zanahorias entre 2 bandejas para hornear grandes con borde. Ase hasta que las zanahorias estén tiernas y los líquidos se reduzcan a glaseado, revolviendo dos veces y mezclando en agua con cucharadas si es necesario para evitar que se quemen, aproximadamente 55 minutos. Sazonar con sal y pimienta. (Se puede hacer 4 horas antes.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Granada

Zanahoria

Esmalte

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Dejar reposar a temperatura ambiente. Vuelva a calentar en horno de 191° 10 minutos antes de servir.)

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera las zanahorias a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Espolvoree semillas de granada, piñones, albahaca y menta sobre las zanahorias y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Granada

Piñones

Zanahoria

Albahaca

Menta

* Un jarabe de granada espeso; disponible en algunos supermercados y mercados de Oriente Medio, y por correo de Adriana's Caravan (adrianascaravan.com).

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Granada

Busque zanahorias granate, blancas, amarillas y rojas en los mercados de agricultores e incluya tantos colores como desee. O usa zanahorias regulares y chirivías finas.

Ingredientes que necesitarás

La Chirivía