Yegua de Bacalao Chiaro

Yegua de Bacalao Chiaro
Bacalao yegua Chiaro podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, entera de 30 y pescatariana tiene 641 calorías, 49g de proteína, y 18g de grasa por porción. Esta receta sirve 2. Para $4.9 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 9 gourmets y cocineros. Una mezcla de orégano, aceite de oliva, tomates y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 97% este plato es increíble. Tratar Bacalao Asado Con Tomates y Cebolla Roja, Sartén con Chile y Lima Bacalao, y Frutos de Mar para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 400 grados
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Cortar las patatas en cuartos. Mezcle en un tazón con 1 cucharada de aceite de oliva, 1/4 cucharadita. orégano, sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PatataPatata
OréganoOrégano
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Colocar en una sartén pequeña y asar durante veinte minutos.
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
4
Mientras las papas se cocinan tibias, 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén pequeña a fuego medio, agregue el ajo picado, saltee hasta que el ajo esté dorado (2-3 minutos).
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PatataPatata
AjoAjo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Añadir los tomates picados al ajo y el aceite. Deje que los tomates hiervan a fuego lento, luego agregue las aceitunas y alcaparras en rodajas, el resto del orégano, la sal, la pimienta y dos de las hojas de albahaca rotas; cocine durante 2 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Albahaca FrescaAlbahaca Fresca
TomateTomate
OréganoOrégano
AlcaparrasAlcaparras
AjoAjo
OlivaOliva
PimientaPimienta
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
6
Cuando las papas se hayan asado durante 20 minutos, despeje un espacio en el centro de la sartén, agregue el bacalao, cubra con salsa de tomate y ase con las papas durante 20 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De TomateSalsa De Tomate
PatataPatata
BacalaoBacalao
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Retirar del horno, dividir entre dos platos, decorar con las hojas de albahaca frescas restantes y servir.
Ingredientes que necesitarás
Albahaca FrescaAlbahaca Fresca
Equipo que necesitarás
HornoHorno

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bacalao funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.
Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
# 51 Wine Spectator Top 100 de 2021Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio es de color amarillo brillante con aromas florales pronunciados con un toque de especias; de cuerpo medio con buena mineralidad y un acabado preciso.Combina bien con pescados y mariscos, aves de corral, carnes blancas como entrante o con la comida
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones2
Puntuación de Salud100
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