Yakitori de Albóndigas de Pollo

Name: Yakitori de Albóndigas de Pollo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30
Cuisine: Japonesa, Asiática
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pollo molido grueso; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 Ralladura fina de yuzu o limón; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar en bruto; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aderezo de sésamo japonés; 1 ( berenjenas) chalota picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

La receta de Yakitori de albóndigas de pollo está lista en aproximadamente 30 minutos y es definitivamente un súper sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida japonesa. Esta receta sirve 30 y cuesta 22 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 2g de grasa y un total de 40 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes azúcar, sal kosher, chalota y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta partitura es mejorable. Tratar Yakitori de Pollo, Yakitori de Pollo, y Yakitori de Pollo para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola, combine el sake, la salsa de soja, el azúcar y 1/4 de taza de mirin; hierva hasta que se reduzca a 3/4 de taza, durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Azucarera

Aderezo De Sésamo Japonés

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Deja enfriar.

Precalentar el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón, combine el pollo, la sal, la chalota, la ralladura y las 2 cucharadas restantes de mirin. Cubra ligeramente una bandeja para hornear con borde con 1 cucharadita de aceite. Forma la mezcla de pollo en 24 albóndigas.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Pollo Entero

Chalotes

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Cepille las albóndigas con las 2 cucharaditas de aceite restantes y colóquelas en la bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee durante unos 6 minutos, hasta que las albóndigas apenas estén cocidas.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Equipo que necesitarás

Horno

Enciende una parrilla. Enrosque las albóndigas en 8 pinchos de bambú y ase a fuego moderado, volteándolas, hasta que estén ligeramente carbonizadas, durante unos 2 minutos. Reduzca el fuego a bajo y cepille las albóndigas con la salsa. Parrilla, girando y cepillado, hasta que el glaseado, 30 segundos más.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Salsa