Y La Remolacha Sigue
Y La remolacha puede ser la guarnición que estás buscando. Para $2.71 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 503 calorías, 13g de proteína, y 33g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 7 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Si tienes a mano puerro, aceite de oliva, romero y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Ensalada de Remolacha Asada y Chalota sobre Hojas de Remolacha Marchitas y Rúcula, Pasta de Remolacha Dorada y Hojas de Remolacha con Ricottan y Queso Feta, y Frittata de Remolacha Asada con Hojas de Remolacha, Chalotes y Queso de Cabra.
Instrucciones
Precaliente el horno a 204°.
Coloque las remolachas, los puerros y las coles de bruselas en una sartén y espolvoree con 2-3 cucharadas de aceite de oliva y romero. Sazone con sal y pimienta y luego, con las manos, mezcle las verduras para cubrirlas.
Hornee durante 20-25 minutos o hasta que las verduras estén tiernas con un tenedor.
Mientras las verduras se asan, prepara queso para untar: mezcla el queso de cabra, el cebollino, el perifollo y el ajo en un tazón pequeño.
Agregue hasta 1 cucharada de leche , esto es para que la mezcla se pueda untar. Sazone con sal y pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Reservar.
Prepare la corteza filo: coloque una hoja de masa en una bandeja engrasada (o para pizza) y cepille la hoja completamente con mantequilla derretida.
Coloque la siguiente hoja de masa en la parte superior, cepille con mantequilla y repita con las siguientes 7 hojas de masa (tendrá una restante.)
Coloque la última lámina de masa en la parte superior y cepille solo los bordes exteriores con mantequilla (haga un borde de aproximadamente 3 pulgadas.)
Extienda la mezcla de queso en el centro, asegurándose de que el queso toque el borde de la mantequilla. Cuando las verduras hayan terminado de asarse, colóquelas en la parte superior del queso, asegurándose de que sean una capa uniforme, luego doble los bordes de la masa sobre el relleno (para encerrar parcialmente las verduras y el queso.) Puede hacer que este pliegue sea elegante o mantenerlo en forma cuadrada, a su elección.
Unte la masa con mantequilla adicional y hornee durante 25 minutos o hasta que la masa esté dorada.