Vindaloo de Cordero y Patata

Name: Vindaloo de Cordero y Patata
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 3 (invierno) cilantro fresco, picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jengibre fresco pelado y picado; 6 grande dientes de ajo; 1 (puede ser o desnatar) cardamomo molido; 0 (puede ser o desnatar) clavo molido; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 2 kilogramos paletilla de cordero, recortada en grasa, deshuesada, cortada en trozos de 1 1/2 pulgada (hueso redondo) o chuletas de cordero, recortadas en grasa, deshuesadas, cortadas en trozos de 1 1/2 pulgada; 2 cebollas, picadas; 2 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado seco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente papas rojizas, peladas y cortadas en trozos de 1 1/2 pulgada (idaho); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puré de tomate enlatado; 1 1 libra de calabacín, cúrcuma; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de vino blanco

La receta Vindaloo de Cordero y Patatas está lista en aproximadamente 2 horas y 15 minutos y es sin duda un excelente gluten opción para los amantes de la comida india. Este plato principal tiene 605 calorías, 59g de proteína, y 26g de grasa por porción. Para $4.63 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 2 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de cardamomo molido, pimienta, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar los clavos de tierra, puede seguir este plato principal con el Pan de Calabaza como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta partitura es estupenda. Tratar Vindaloo de Cerdo o Cordero, Vindaloo para Pollo o Cordero, y Vindaloo de Cordero Fácil para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

cilantro fresco, picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jengibre fresco pelado y picado 6grande

dientes de ajo 1(puede ser o desnatar)

cardamomo molido 0(puede ser o desnatar)

clavo molido 11 libra de calabacín,

cilantro molido 2(puede ser o desnatar)

comino molido 2kilogramos

paletilla de cordero, recortada en grasa, deshuesada, cortada en trozos de 1 1/2 pulgada (hueso redondo) o chuletas de cordero, recortadas en grasa, deshuesadas, cortadas en trozos de 1 1/2 pulgada 2

cebollas, picadas 2(puede ser o desnatar)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 1(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado seco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur natural 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

papas rojizas, peladas y cortadas en trozos de 1 1/2 pulgada (idaho)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

puré de tomate enlatado 11 libra de calabacín,

cúrcuma 3(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son mis mejores opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Puedes probar Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.