Vinagreta de verduras

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarniciones, así que prueba las verduras a la vinagreta. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2 g de proteína , 7 g de grasa y un total de 92 calorías . Esta receta paleolítica, ovolactovegetariana y sin gluten, sin lácteos, sirve para 6 personas y cuesta 39 centavos por porción . Solo unas pocas personas prepararon esta receta, y 1 diría que fue perfecta. Dirígete a la tienda y compra pimientos morrones, aceite de oliva, calabacín y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 20 minutos . Te la ofrece Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular del 83% , lo cual es sobresaliente. Una sopa de dos maneras: verduras troceadas y crema de verduras , ensalada verde con vinagreta de granada y guarnición de queso de cabra y ensalada de pera asiática y gorgonzola con vinagreta de granada son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Coloque el brócoli en una canasta vaporera.
Colóquelo en una cacerola con 1 pulgada de agua. Llévelo a ebullición; tápelo y cocínelo al vapor durante 5 minutos.
Agregue el calabacín y el pimiento amarillo; cubra y cocine al vapor durante 2 minutos o hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.
En un frasco con tapa hermética, combine el aceite, el vinagre, el ajo, la sal y el tomillo; agite bien.
Transfiera las verduras a un recipiente para servir; agregue el aderezo y mezcle para cubrir.