Vieiras Salteadas con Brócoli

Vieiras Salteadas con Brócoli
Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 274 calorías, 7g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.32 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra salsa de soja, agua, vieiras marinas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Tratar Vieiras y Espárragos Salteados, Vieiras Salteadas de Jengibre, y Vieiras Salteadas Con Espárragos para recetas similares.

Instrucciones

1
Recorta las hojas grandes del brócoli y corta los extremos duros de los tallos inferiores. Enjuague el brócoli con agua fría.
Ingredientes que necesitarás
BrécolesBrécoles
AguaAgua
2
Corta los tallos y las flores en trozos pequeños.
3
Corta las puntas de los tallos de los champiñones y córtalos en rodajas de 1/4 de pulgada.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
4
Si las vieiras tienen más de 1 pulgada de diámetro, córtalas por la mitad. Enjuague con agua fría y seque con toallitas de papel.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
5
Escurrir los pimientos rojos asados en un colador; cortar los pimientos rojos en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento RojoPimiento Rojo
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
6
En una cacerola de 2 cuartos, calienta el arroz y el agua a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue. Una vez que la mezcla esté hirviendo, reduzca el fuego lo suficiente para que la mezcla burbujee suavemente. Cubra con la tapa; cocine unos 15 minutos o hasta que el arroz esté esponjoso y tierno. Mientras se cocina el arroz, continúe con la receta.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
7
En una cacerola de 3 cuartos o una sartén de 12 pulgadas, derrita la mantequilla a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
SarténSartén
8
Agregue los champiñones; cocine unos 5 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que estén tiernos cuando se perforen con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
9
Agregue las vieiras, el brócoli y los pimientos rojos asados. Cocine de 3 a 4 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que las vieiras estén blancas y opacas.
Ingredientes que necesitarás
Pimientos Rojos AsadosPimientos Rojos Asados
BrécolesBrécoles
VieiraVieira
10
Retire la cacerola del fuego.
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
11
Coloque la maicena en un tazón mediano. Mezcle gradualmente el caldo de pollo en la maicena hasta que la mezcla esté suave. Mezcle la mezcla de caldo y la salsa de soja en la mezcla de vieiras.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
Salsa De SojaSalsa De Soja
VieiraVieira
Equipo que necesitarás
TazónTazón
12
Calentar a ebullición a fuego alto, revolviendo constantemente. Continuar hirviendo 1 minuto, revolviendo constantemente.
13
Servir sobre arroz.
Ingredientes que necesitarás
ArrozArroz

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son excelentes opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Puedes probar el Chardonnay de reserva de Elway de 7 celdas. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.
Chardonnay de Reserva de Elway de estrellas
Chardonnay de Reserva de Elway de estrellas
El Carneros Chardonnay de reserva de Elway 2018 está bien equilibrado, exhibe sabores crujientes de frutas tropicales, manzanas y peras con ligeros elementos florales. Notas de vainilla complementan un acabado de roble suave y persistente.Combine este vino crujiente con platos ligeros, como frutas y quesos en rodajas, ensalada de pasta con limón, pollo asado con hierbas o pudín de vainilla.
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud16
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