Vieiras Marinas a la Parrilla en Chips de Tortilla con Puré de Aguacate y Pesto de Jalapeño 2

Name: Vieiras Marinas a la Parrilla en Chips de Tortilla con Puré de Aguacate y Pesto de Jalapeño 2
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 40 rondas de chips de tortilla de maíz azules; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 1 dejar Cilantro fresco, para decorar; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro frescas; 2 clavo ajo picado; 2 aguacate Hass maduro, pelado, sin hueso y picado grueso; 3 jalapeños, a la parrilla y picados; 4 limas, en jugo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 40 camarones y venas Aceite de oliva; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 libras de camarones grandes U-12; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla roja picada; 40 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 20 grande vieiras

Esta receta vegana y sin gluten sirve 40 y cuesta 48 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 19g de grasa y un total de 179 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Una mezcla de cebolla, piñones, jalapeños y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Vieiras de Mar a la Parrilla en Chips de Tortilla con Puré de Aguacate y Pesto de Jalapeño, Vieiras Chamuscadas Con Tocino, Tomate Y Puré De Aguacate, y Hummus de Miel de Jalapeño con Chips de Tortilla de Aceite de Oliva con Especias para recetas similares.

Instrucciones

Calentar agrill a alto.

Unte las bolas por ambos lados con el aceite y espolvoree con sal y pimienta. Ase las vieiras a la parrilla hasta que estén doradas, ligeramente carbonizadas y recién cocidas, de 2 a 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Retirar de la parrilla y cortar por la mitad en 2 monedas.

Esparce una cucharada de puré de aguacate sobre cada chip. Cubra el puré con una vieira, con el lado de la parrilla hacia arriba, y cubra cada vieira con una cucharada de Pesto de Jalapeño.

Ingredientes que necesitarás

Limas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar

1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Decorar con hojas de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Combine el cilantro, la cebolla, el aceite, el jugo de lima y el aguacate en un procesador de alimentos y procese hasta que estén combinados, pero aún gruesos. Haga un puré hasta que esté suave si lo desea. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

1 Kg De Tortillas De Maíz

1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Combine el cilantro, los piñones, el jalapeño,el ajo y algo de sal y pimienta en un procesador de alimentos y procese hasta que se trocee en trozos gruesos. Con el motor en marcha, agregue lentamente el aceite y procese hasta que se emulsione.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12

Limas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Raspa en un tazón.

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Equipo

Copos De Verduras

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

3 Palitos De Pretzel

Ingredientes

Porciones:

rondas de chips de tortilla de maíz azules 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado 1dejar

Cilantro fresco, para decorar 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de cilantro frescas 2clavo

ajo picado 2

aguacate Hass maduro, pelado, sin hueso y picado grueso 3

jalapeños, a la parrilla y picados 4

limas, en jugo 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 40camarones y venas

Aceite de oliva 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/2 libras de camarones grandes U-12 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla roja picada 40camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 20grande

vieiras

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son mis mejores opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de reserva de Elway 7Cellars. Tiene 4,9 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.