Vieiras Marinadas con Cítricos de Soja
Las Vieiras Marinadas con Cítricos de Soja requieren aproximadamente 25 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, fodmap y vegana tiene 77 calorías, 3g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.68 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tiene aceite de sésamo asiático, salsa de soja, acompañamiento: ensalada de soba y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Epicurious. Con una espátula puntuación de 63% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Vieiras Marinadas con Cítricos de Soja, Vieiras Marinadas con Cítricos y Pimiento Rojo Asado, y Vieiras de Cítricos.
Instrucciones
Mezcle la salsa de soja, los jugos de limón y lima, el azúcar, el jengibre y el aceite de sésamo en un tazón ancho, poco profundo y no reactivo.
Agregue las vieiras y marínelas, tapadas, a temperatura ambiente, 5 minutos por cada lado (no las marine más, o las vieiras se volverán blandas una vez cocidas).
Transfiera las vieiras a un plato y reserve el adobo.
Caliente 1/2 cucharadita de aceite vegetal en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente pero no humee, luego saltee las vieiras, de 6 a 8 a la vez, hasta que estén doradas y recién cocidas, de 2 a 3 minutos en cada uno de los 2 lados planos, transfiéralas a un plato según se cocinen. Limpie la sartén y agregue 1/2 cucharadita de aceite entre lotes.
Limpie la sartén de nuevo, luego agregue la marinada y hierva hasta que se reduzca a aproximadamente 1/3 de taza, aproximadamente 2 minutos.
Rocíe las vieiras con la salsa.
Cada porción contiene aproximadamente 198 calorías y 5 gramos de grasa.