Vieiras Glaseadas con Cítricos con Salsa de Aguacate

Name: Vieiras Glaseadas con Cítricos con Salsa de Aguacate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aguacate pelado en cubitos; 0 (puede ser o desnatar) 4 tapas de champiñones portobello, limpias y cortadas en rodajas muy finas; 0 (puede ser o desnatar) 4 tapas de champiñones portobello, limpias y cortadas en rodajas muy finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco finamente picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cilantro fresco finamente picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco pelado rallado; 1 diente de ajo, triturado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chile jalapeño picado; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de lima fresco; 1 (puede ser o desnatar) paquete de sazon con cilantro y achiote; 1 1 libra de calabacín, paquete de sazon con cilantro y achiote; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja fresco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate de ciruela picado sin semillas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja finamente picada; 0 (puede ser o desnatar) 2/3 taza (un par de puñados) de parmigiano o romano rallado; 0 (puede ser o desnatar) 2/3 taza (un par de puñados) de parmigiano o romano rallado; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) vieiras marinas, cortadas por la mitad horizontalmente

La receta de Vieiras Glaseadas con Cítricos con Salsa de Aguacate podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 45 minutos. Una porción contiene 100 calorías, 1g de proteína, y 4g de grasa. Para $1.48 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes vieiras marinas, aceite de oliva, cilantro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Salmón Glaseado con Miel con Salsa de Aguacate Cítrico, Vieiras con Salsa de Aguacate, y Vieiras Con Salsa De Aguacate.

Instrucciones

Para preparar vieiras, caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine los primeros 3 ingredientes en un tazón; mezcle bien.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue las vieiras a la sartén; cocine 2 minutos de cada lado o hasta que se doren.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar de la sartén; mantener caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Para preparar el glaseado, combine el jugo de lima y los siguientes 7 ingredientes (jugo de lima a través de 1 diente de ajo) en un tazón pequeño; revuelva con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Zumo De Lima

Esmalte

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la mezcla de jugo a la sartén. Cocine durante 7 minutos o hasta que el glaseado se vuelva brillante y comience a espesar.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Jugo

Equipo que necesitarás

Sartén

Rocíe el glaseado cítrico sobre las vieiras; agregue cebollas verdes y 1/4 de taza de cilantro. Mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Vieira

Esmalte

Para preparar la salsa, combine el tomate picado y los ingredientes restantes, excepto la lechuga; mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga

Tomate

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Servir sobre hojas de lechuga Bibb, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Lechuga De Mantequilla

Equipo

Sartén

Tazón

Batir

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aguacate pelado en cubitos 0(puede ser o desnatar)

4 tapas de champiñones portobello, limpias y cortadas en rodajas muy finas 0(puede ser o desnatar)

4 tapas de champiñones portobello, limpias y cortadas en rodajas muy finas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco finamente picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco pelado rallado 1

diente de ajo, triturado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolletas picadas 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo molido 2(invierno)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chile jalapeño picado 2(invierno)

zumo de limón fresco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de lima fresco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de lima fresco 1(puede ser o desnatar)

paquete de sazon con cilantro y achiote 11 libra de calabacín,

paquete de sazon con cilantro y achiote 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de naranja fresco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomate de ciruela picado sin semillas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja finamente picada 0(puede ser o desnatar)

2/3 taza (un par de puñados) de parmigiano o romano rallado 0(puede ser o desnatar)

2/3 taza (un par de puñados) de parmigiano o romano rallado 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

vieiras marinas, cortadas por la mitad horizontalmente

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Las vieiras se pueden combinar con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Podrías probar Lapis Luna Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.