Vieiras Envueltas en Tocino de Pavo con Espinacas Marchitas

Esta receta sirve 30 y cuesta 10 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 1g de grasa y un total de 16 calorías. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de vieiras marinas, mostaza country dijon de poupon gris, tocino de pavo sin curar de oscar mayer selects y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Salmón Envuelto en Tocino con Espinacas Marchitas, Vieiras Con Espinacas Marchitas Y Rúcula, y Vieiras Chamuscadas sobre Espinacas Marchitas #WeekdaySupper para recetas similares.
Instrucciones
Batir 1 Cucharada. aceite, mostaza, vinagre y agua con batidor hasta que se mezclen.
Envuelva el tocino alrededor de las vieiras; asegúrelo con palillos de dientes.
Caliente el aceite restante en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue las vieiras; cocine de 1 a 2 min. en cada lado o hasta que las vieiras estén opacas.
Retire de la sartén; cubra para mantener caliente.
Agregue las espinacas a la sartén; cocine de 1 a 2 minutos. o solo hasta que las espinacas empiecen a marchitarse, revolviendo ocasionalmente.
Coloque las espinacas en 4 platos de ensalada.
Retire y deseche los palillos de dientes de las vieiras; coloque 2 vieiras en cada plato.
Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son mis mejores opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Podrías probar Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.
![Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay]()
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures procede de tres parcelas limítrofes de Meursault con edades de vid de 15 a 51 años. Los suelos son predominantemente argiles (arcillosos), lo que aporta peso y textura a este Bourgogne Blanc.La cosecha de 2015 muestra aromas de melón maduro, avellana y crema de limón, y tienden a ser más amplias y con más textura que los vinos de los pueblos vecinos. Crianza en barricas pequeñas de roble francés que aportan notas tostadas y vainilla.El vino blanco burdeos, con su riqueza, textura y sabores tostados, combina bien con pescados y mariscos ligeros y puede contrarrestar las salsas a base de crema. Chardonnay envejecido en roble de climas más cálidos se presta bien a pescado a la parrilla, almidones, mantequilla y nueces tostadas.