Vieiras en Pergamino
Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 181 calorías, 10g de proteína, y 3g de grasa por porción. Para $3.04 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, sal kosher, tomates uva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es increíble. Tratar Vieiras en Pergamino con Hinojo, Tomates y Aceitunas, Salmón En Pergamino, y Halibut en Pergamino para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 400 F. Mezcle suavemente los tomates, los frijoles, el hinojo, el perejil, el aceite, la sal y la pimienta en un tazón grande.Retire cuatro cuadrados de papel pergamino de 15 pulgadas y colóquelos en 2 bandejas para hornear. Vierta un poco de la mezcla de frijoles en el centro de cada cuadrado.
Coloca las vieiras encima de los frijoles. Cubra con 4 cuadrados más de pergamino y doble los bordes varias veces para sellarlos.
Hornear durante 15 minutos.
Transfiera cada paquete a un plato.
Sirva con un cuchillo para abrir el paquete y tenga cuidado con el vapor que se escapará.
Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son mis mejores opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Podrías probar Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.
![Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay]()
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures procede de tres parcelas limítrofes de Meursault con edades de vid de 15 a 51 años. Los suelos son predominantemente argiles (arcillosos), lo que aporta peso y textura a este Bourgogne Blanc.La cosecha de 2015 muestra aromas de melón maduro, avellana y crema de limón, y tienden a ser más amplias y con más textura que los vinos de los pueblos vecinos. Crianza en barricas pequeñas de roble francés que aportan notas tostadas y vainilla.El vino blanco burdeos, con su riqueza, textura y sabores tostados, combina bien con pescados y mariscos ligeros y puede contrarrestar las salsas a base de crema. Chardonnay envejecido en roble de climas más cálidos se presta bien a pescado a la parrilla, almidones, mantequilla y nueces tostadas.