Vieiras de Petardo
Firecracker Vieiras es un sin gluten y primitivo receta con 2 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 40g de grasa y un total de 400 calorías. Para $1.98 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Algunas personas hicieron esta receta, y 53 dirían que fue en el lugar. Dirígete a la tienda y compra tocino, gotas de tocino, sal de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 66%, que es sólido. Similar recetas Vieiras Al Curry De Petardo Con Linguini, Petardo, y Petardo 2.
Instrucciones
Cocine el tocino en una sartén grande y profunda a fuego medio-alto hasta que esté crujiente, aproximadamente 10 minutos.
Escurrir en un plato forrado con toallas de papel, reservando aproximadamente 1 cucharada de las gotas de tocino. Desmenuzar el tocino una vez frío al tacto.
Precaliente la parrilla del horno y coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor.
Caliente las gotas de tocino reservadas en una sartén separada a fuego medio. Mezcle la mantequilla y la sal de ajo en las gotas de tocino; deje que la mantequilla se derrita por completo. Cocine las vieiras en la mezcla de mantequilla hasta que haya una capa de color marrón claro en cada lado, aproximadamente 4 minutos por lado.
Transfiera las vieiras a una fuente para hornear. Vierta la salsa de mantequilla sobre las vieiras.
Rocíe la salsa de rábano picante sobre las vieiras y espolvoree con el tocino desmenuzado.
Hornee las vieiras debajo de la parrilla precalentada hasta que la salsa comience a burbujear, aproximadamente 1 minuto.
Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
¿Vieiras en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Un vino que puedes probar es Antica Chardonnay (Selección de Montaña). Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 29 dólares.
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Antica Chardonnay Selección de Montaña
El Chardonnay 2017 es vibrante y rico en aromas tentadores que conducen a un núcleo firme de sabores a pera, manzana y albaricoque sombreado por roble ligeramente especiado. En boca, el vino ofrece capa tras capa de sabores persistentes. El vino destaca la pureza varietal con elegancia y frescura en el paladar.El Chardonnay se recogió de viñedos de 4 a 31 años de edad de porciones seleccionadas de nueve bloques de viñedos, que se plantan a una altura de 1,413-1,494 pies. La selección de este año se compone de 10 clones de Chardonnay, nueve borgoñones y la aclamada Selección Heritage Weimer, que juntos crean la complejidad en aromáticos y sabores que buscamos para nuestro Chardonnay Selecto de Montaña.