Vieiras de Mar a la Sartén con Pesto Siciliano

Name: Vieiras de Mar a la Sartén con Pesto Siciliano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cabello de ángel cocido caliente (aproximadamente 8 onzas de pasta cruda); 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 2 (invierno) 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas frescas de perejil de hoja plana; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas doradas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, corteza de limón rallada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 (invierno) orégano fresco picado; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) vieiras; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes en cubitos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua hirviendo

Vieiras de mar a la Sartén con Pesto Siciliano es un sin lácteos receta con 4 porciones. Para $2.49 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 432 calorías, 11g de proteína, y 12g de grasa. Una mezcla de jugo de limón, corteza de limón, chalotes y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 69% este plato es sólido. Similar recetas Vieiras cocidas en Sartén con Tomates y Pesto, Vieiras Chamuscadas con Perejil y Pesto de Cebolleta, y Vieiras Chamuscadas Con Pesto De Menta Fresca.

Instrucciones

Para preparar el pesto, combine el agua hirviendo y las pasas en un tazón pequeño; deje reposar durante 30 minutos (no escurra).

Ingredientes que necesitarás

Pasas

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine la mezcla de pasas de uva, 2 cucharadas de alcaparras y los siguientes 6 ingredientes (2 cucharadas de alcaparras a través de la pimienta) en una licuadora; procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Alcaparras

Pimienta

Pasas

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue 2 cucharadas de aceite; procese hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Combine el pesto y la pasta en un tazón grande; mezcle bien. Reservar y mantener caliente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Equipo que necesitarás

Tazón

Para preparar vieiras, seque las vieiras con toallitas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las vieiras; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Retire las vieiras de la sartén y manténgalas calientes.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino a la sartén, raspe la sartén para aflojar las partes doradas. Vierta 1 taza de pasta en cada uno de los 4 platos; cubra cada porción con 5 onzas de vieiras.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvorear uniformemente con 1 cucharada de alcaparras.

Ingredientes que necesitarás

Alcaparras

Equipo

Ingredientes

Porciones:

9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cabello de ángel cocido caliente (aproximadamente 8 onzas de pasta cruda)0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon 2(invierno)

3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas frescas de perejil de hoja plana 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasas doradas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de limón fresco 11 libra de calabacín,

corteza de limón rallada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)2(invierno)

orégano fresco picado 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

vieiras 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chalotes en cubitos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua hirviendo

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son mis mejores opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Un vino que puedes probar es Trentadue La Storia Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.