Vieiras con Costra de Chile con Salsa de Mango y Papaya

Vieiras con Costra de Chile con Salsa de Mango y Papaya
La receta de Vieiras con Costra de Chile con Salsa de Mango y Papaya podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 8 minutos. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 48 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa. Para $1.15 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra salsa de mango y papaya, rodajas de lima, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primitivo y amigable con fodmap dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Chile Lima, Mango y Papaya, Vieiras con Costra de Chile con Ensalada de Pepino, y Salsa de Mango y Papaya.

Instrucciones

1
Seca las vieiras con toallitas de papel.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
2
Espolvoree las vieiras con chile en polvo y sal.
Ingredientes que necesitarás
Chile En PolvoChile En Polvo
VieiraVieira
SalSal
3
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue las vieiras; cocine de 3 a 4 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
5
Servir con Salsa de Mango y Papaya y rodajas de lima.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De CalRodaja De Cal
PapayasPapayas
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
6
Ingrediente de Elección
7
Las vieiras de mar grandes son ideales para una fuente de proteína rápida y que llena cualquier noche de la semana. Se pueden asar o saltear y luego agregarse a ensaladas y pastas o servirse solos como plato principal. Su sabor suave y atractivo universal los convierten en un buen anfitrión para sabores complejos.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras funciona muy bien con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Puedes probar el Chardonnay de La Crema Russian River. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.
Chardonnay de Río Ruso de La Crema
Chardonnay de Río Ruso de La Crema
En nariz presenta tonos cítricos, con aromas de manzana verde, piña y flores acentuados por trazas de caramelo y avellana. La fruta brillante y la acidez crujiente típica de la denominación de origen Russian River son evidentes en la boca, con componentes de lima limón y notas de pera concentradas, compensadas por un final persistente de manzana y especias.
DificultadFácil
Listo en8 min.
Porciones4
Puntuación de Salud6
Revista