Vieiras a la Parrilla

Vieiras a la Parrilla
Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.17 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 12g de grasa y un total de 248 calorías. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Dirígete a la tienda y compra mostaza de poupon dijon gris, ralladura de limón, almendras ralladas de macetas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Vieiras de Romero a la Parrilla, Vieiras Indias a la Parrilla, y Vieiras E Hinojo A La Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle el aderezo, la mostaza, la ralladura de limón, el jugo y la pimienta hasta que se mezclen. Reserve la mitad de la mezcla de aderezo para su uso posterior.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De LimónRalladura De Limón
MostazaMostaza
PimientaPimienta
JugoJugo
2
Vierta la mezcla de aderezo restante sobre las vieiras en un plato poco profundo; gire para cubrir uniformemente ambos lados de las vieiras.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
3
Refrigerar 30 min. marinar. Después de unos 15 minutos., prepare el arroz como se indica en el paquete, revolviendo la mezcla de aderezo reservada antes del tiempo de reposo final.
Ingredientes que necesitarás
ArrozArroz
4
Caliente la parrilla a fuego medio.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Retire las vieiras de la marinada; deseche la marinada. Enhebra 3 vieiras en 2 pinchos paralelos colocados a una distancia de aproximadamente 1/2 pulgada. Repetir con las vieiras restantes.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
VieiraVieira
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
6
Grill vieiras de 3 a 4 min. en cada lado o hasta que esté opaco y ligeramente dorado en ambos lados.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
7
Revuelva las nueces y 2 cucharadas. el perejil en el arroz; vierta el arroz en un plato. Cubra con vieiras y el perejil restante.
Ingredientes que necesitarás
VieiraVieira
PerejilPerejil
NuezNuez
ArrozArroz

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras funciona muy bien con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. El Chardonnay de reserva de viñedos Lewis de la Familia Frank con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 62 dólares por botella.
Viñedos de la Familia Frank Lewis Reserva de Viñedos Chardonnay
Viñedos de la Familia Frank Lewis Reserva de Viñedos Chardonnay
El vino es de color amarillo pajizo. En nariz expresa peras asadas lentas y flores de madreselva. En boca, el vino es brillante y con cuerpo, con un montón de sabores de limón Meyer y albaricoque fresco.
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones6
Puntuación de Salud14
Revista