Verduras Marinadas
Las verduras marinadas son hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 guarnición. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.03 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 20g de grasa y un total de 213 calorías. Si tiene pimientos, aceitunas, aceite de oliva virgen extra y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Verduras Marinadas, Verduras Marinadas, y Verduras Frescas Marinadas para recetas similares.
Instrucciones
Espolvoree las rodajas de berenjena y calabacín con la sal y colóquelas en una bandeja para hornear en una sola capa. Cubra con una segunda bandeja para hornear, cargue la sábana con latas u otras pesas pesadas y déjela reposar durante 2 horas.
Precaliente la parrilla o la parrilla.
Seca las rodajas de berenjena y calabacín con toallitas de papel y cepíllalas por ambos lados con aceite de oliva.
Colocar en la parrilla o en una bandeja para hornear debajo de la parrilla y cocine, volteando una vez, durante 5 minutos por cada lado, o hasta que esté dorado oscuro.
Transfiéralo a un tazón y cúbrelo para mantenerlo caliente.
Cepille las gajos de pimienta con aceite de oliva, coloque la piel hacia abajo en la parrilla o la piel hacia arriba en la bandeja para hornear y cocine hasta que se ennegrezcan y formen ampollas, de 5 a 6 minutos.
Transfiera al recipiente y cubra de nuevo.
En un tazón pequeño, combine 1/4 de taza de aceite de oliva, el vinagre, el ajo, las aceitunas, las anchoas y el orégano y mezcle bien.
Vierta la mezcla sobre las verduras calientes y cubra inmediatamente con papel de aluminio. Reserve a temperatura ambiente para marinar durante la noche antes de servir.
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