Verduras en Escabeche Instantáneas
Las verduras en escabeche instantáneas pueden ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta hace 6 porciones con 138 calorías, 3g de proteína, y 4g de grasa cada. Para $1.16 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes hojas de laurel, zanahorias, apio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Arroz Teriyaki de Una Olla con Pollo y Verduras + Video (+Instant Pot), Verduras en Escabeche, y Verduras en Escabeche para recetas similares.
Instrucciones
Escaldar la coliflor, las zanahorias y el apio en agua hirviendo con sal durante 3 a 4 minutos.
Escurre, luego transfiérelo a un recipiente poco profundo resistente al calor (no lo sumerjas en agua fría como lo harías normalmente al escaldar). Mezcle con las aceitunas y los pimientos cherry. Las verduras tibias absorberán parte de la salmuera.
Combina el vinagre, 1 taza de agua, el azúcar, 2 cucharadas de sal y las hojas de laurel en una olla. Llevar a ebullición, revolviendo para disolver el azúcar y la sal, luego verter sobre las verduras.
Dejar enfriar, revolviendo de vez en cuando.
Servir a temperatura ambiente. Refrigera las sobras.