Verduras de raíz

Name: Verduras de raíz
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) packages each) frozen brussels sprouts, thawed; 3 (invierno) mantequilla derretida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) zanahorias, cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 5 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 3 4 dientes de ajo picados; 1 (puede ser o desnatar) pimienta molida en trozos grandes; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 473 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebollas perladas; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas rojas, cortadas en trozos de 1/2 pulgada; 1 grande rutabaga, peeled and cut into 1/2-inch pieces; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

¿Necesitas un entremés sin gluten y lacto ovo vegetariano? Los tubérculos podrían ser una receta increíble para probar. Por 88 centavos por porción, esta receta cubre el 17% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3 g de proteína, 5 g de grasa y un total de 143 calorías. Esta receta sirve para 18 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Si tienes chirivías, 4 dientes de ajo, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante buena del 52%. Pruebe las hortalizas de raíz asadas, las hortalizas de raíz con romero y las hortalizas de raíz asadas para obtener recetas similares.

Instrucciones

En una olla o tetera grande, hierva 6 tazas de agua.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Agrega las cebollas perla; hervir durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Perla Cebolla

Escurra y enjuague con agua fría; cáscara.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

En una fuente para asar grande, combine las cebollas, las papas, el colinabo, las chirivías y las zanahorias.

Ingredientes que necesitarás

La Chirivía

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Colinabos

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Rocíe con mantequilla y aceite.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Espolvorea con tomillo, sal y pimienta; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Tazas De Dientes De Ajo

Tapar y hornear a 425° durante 30 minutos. Descubrir; agregue las coles de Bruselas y el ajo.

Ingredientes que necesitarás

5 O 6 Calabazas Pattypan Pequeñas, Cortadas En Cuartos (elija Aquellas Que Sean De Color Verde Claro Pero Pesadas Para Su Tamaño)

1 Naranja, Ralladura

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Hornee, sin tapar, durante 50 a 60 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y comiencen a dorarse, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Equipo

1 Libra De Muslos De Pollo

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Ingredientes

Porciones:

567Nueces del tipo que quieras (picadas)

packages each) frozen brussels sprouts, thawed 3(invierno)

mantequilla derretida 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

zanahorias, cortadas en trozos de 1/2 pulgada 5(puede ser o desnatar)

tomillo seco 3

4 dientes de ajo picados 1(puede ser o desnatar)

pimienta molida en trozos grandes 3(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada 473Nueces del tipo que quieras (picadas)

cebollas perladas 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas rojas, cortadas en trozos de 1/2 pulgada 1grande

rutabaga, peeled and cut into 1/2-inch pieces 2(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los antipasti. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es el Red Tail Ridge Estate Dry Riesling. Tiene 4,5 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 19 dólares.

Riesling seco Red Tail Ridge Estate

Aromas de jugo de lima, limón Meyer, nectarina y jengibre confitado. Notas minerales más suaves con vainilla y pera escalfada siguen con un poco de carambola. En boca, hay más presencia de lima y fruta de hueso, junto con piña seca, arándano blanco y toques de especias marrones. La acidez llega al medio paladar elevando la textura que llena la boca y extendiendo el final con flores blancas y guayaba.