Verduras de raíz

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Verduras de raíz

Verduras de raíz

¿Necesitas un entremés sin gluten y lacto ovo vegetariano? Los tubérculos podrían ser una receta increíble para probar. Por 88 centavos por porción, esta receta cubre el 17% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3 g de proteína, 5 g de grasa y un total de 143 calorías. Esta receta sirve para 18 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Si tienes chirivías, 4 dientes de ajo, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante buena del 52%. Pruebe las hortalizas de raíz asadas, las hortalizas de raíz con romero y las hortalizas de raíz asadas para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
En una olla o tetera grande, hierva 6 tazas de agua.
Ingredientes que necesitarás
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas
2
Agrega las cebollas perla; hervir durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Perla CebollaPerla Cebolla
3
Escurra y enjuague con agua fría; cáscara.
Ingredientes que necesitarás
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
4
En una fuente para asar grande, combine las cebollas, las papas, el colinabo, las chirivías y las zanahorias.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva, Para TostarAceite De Oliva, Para Tostar
Copos De Verduras Mixtas, O Al GustoCopos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
Colinabos, Pelados Y Cortados En Cubos De 1-1/2 PulgadaColinabos, Pelados Y Cortados En Cubos De 1-1/2 Pulgada
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
5
Rocíe con mantequilla y aceite.
Ingredientes que necesitarás
2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
6
Espolvorea con tomillo, sal y pimienta; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
7
Tapar y hornear a 425° durante 30 minutos. Descubrir; agregue las coles de Bruselas y el ajo.
Ingredientes que necesitarás
5 O 6 Calabazas Pattypan Pequeñas, Cortadas En Cuartos (elija Aquellas Que Sean De Color Verde Claro Pero Pesadas Para Su Tamaño)5 O 6 Calabazas Pattypan Pequeñas, Cortadas En Cuartos (elija Aquellas Que Sean De Color Verde Claro Pero Pesadas Para Su Tamaño)
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
8
Hornee, sin tapar, durante 50 a 60 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y comiencen a dorarse, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los antipasti. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es el Red Tail Ridge Estate Dry Riesling. Tiene 4,5 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 19 dólares.
Riesling seco Red Tail Ridge Estate
Riesling seco Red Tail Ridge Estate
Aromas de jugo de lima, limón Meyer, nectarina y jengibre confitado. Notas minerales más suaves con vainilla y pera escalfada siguen con un poco de carambola. En boca, hay más presencia de lima y fruta de hueso, junto con piña seca, arándano blanco y toques de especias marrones. La acidez llega al medio paladar elevando la textura que llena la boca y extendiendo el final con flores blancas y guayaba.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 35 min.
Porciones18
Puntuación de Salud16
Revista
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