Verduras de raíz

Verduras de raíz
¿Necesitas un entremés sin gluten y lacto ovo vegetariano? Los tubérculos podrían ser una receta increíble para probar. Por 88 centavos por porción, esta receta cubre el 17% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3 g de proteína, 5 g de grasa y un total de 143 calorías. Esta receta sirve para 18 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Si tienes chirivías, 4 dientes de ajo, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante buena del 52%. Pruebe las hortalizas de raíz asadas, las hortalizas de raíz con romero y las hortalizas de raíz asadas para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
En una olla o tetera grande, hierva 6 tazas de agua.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Hojas De Perejil Fresco DesgarradasHojas De Perejil Fresco Desgarradas
2
Agrega las cebollas perla; hervir durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Perla CebollaPerla Cebolla
3
Escurra y enjuague con agua fría; cáscara.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
4
En una fuente para asar grande, combine las cebollas, las papas, el colinabo, las chirivías y las zanahorias.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva, Para TostarAceite De Oliva, Para Tostar
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
Colinabos, Pelados Y Cortados En Cubos De 1-1/2 PulgadaColinabos, Pelados Y Cortados En Cubos De 1-1/2 Pulgada
Aceite De Oliva, Para TostarAceite De Oliva, Para Tostar
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Equipo que necesitarás
Frijoles Canelones EscurridosFrijoles Canelones Escurridos
5
Rocíe con mantequilla y aceite.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
6
Espolvorea con tomillo, sal y pimienta; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
7
Tapar y hornear a 425° durante 30 minutos. Descubrir; agregue las coles de Bruselas y el ajo.
Ingredientes que necesitarás
5 O 6 Calabazas Pattypan Pequeñas, Cortadas En Cuartos (elija Aquellas Que Sean De Color Verde Claro Pero Pesadas Para Su Tamaño)5 O 6 Calabazas Pattypan Pequeñas, Cortadas En Cuartos (elija Aquellas Que Sean De Color Verde Claro Pero Pesadas Para Su Tamaño)
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Equipo que necesitarás
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.
8
Hornee, sin tapar, durante 50 a 60 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y comiencen a dorarse, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Equipo que necesitarás
¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los antipasti. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Un vino que puedes probar es el Red Tail Ridge Estate Dry Riesling. Tiene 4,5 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 19 dólares.
Riesling seco Red Tail Ridge Estate
Riesling seco Red Tail Ridge Estate
Aromas de jugo de lima, limón Meyer, nectarina y jengibre confitado. Notas minerales más suaves con vainilla y pera escalfada siguen con un poco de carambola. En boca, hay más presencia de lima y fruta de hueso, junto con piña seca, arándano blanco y toques de especias marrones. La acidez llega al medio paladar elevando la textura que llena la boca y extendiendo el final con flores blancas y guayaba.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 35 min.
Porciones18
Puntuación de Salud16
Revista