Verduras Al Vapor Con Garbanzos Asados
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe las Verduras Al Vapor Con Garbanzos Asados. Esta receta sirve 4 porciones con 405 calorías, 12g de proteína, y 22g de grasa cada. Para $3.22 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes aceite de sésamo, garbanzos, semillas de sésamo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 83%. Esta puntuación es excelente. Tratar Ensalada De Cuscús Con Verduras Asadas Y Garbanzos, Garbanzos al Curry y Verduras, y Verduras Al Curry Y Garbanzos para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la calabaza, la coliflor y el jengibre en una cesta grande de vapor sobre una cacerola de agua hirviendo y sazone con sal. Cubra y cocine al vapor hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 25 minutos.
Agregue los guisantes de nieve, retire la sartén del fuego y manténgalos tapados hasta que estén crujientes y tiernos, aproximadamente 5 minutos.
Mientras tanto, tueste las semillas de cilantro en una sartén a fuego medio-bajo hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.
Añadir el aceite de sésamo y aumentar el fuego a medio-alto.
Agregue los garbanzos y cocine hasta que estén crujientes, aproximadamente 5 minutos.
Agregue la mantequilla y las cebolletas; retire del fuego.
Divida las verduras entre platos, sobre el arroz si lo desea. Vierta la mezcla de garbanzos por encima y decore con la menta y las semillas de sésamo.
Fotografía por Antonis Achilleos