Vegano: Arroz Frito con Col de Bruselas y Coliflor Crujiente

Name: Vegano: Arroz Frito con Col de Bruselas y Coliflor Crujiente
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco o integral cocido de un día; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible coles de bruselas finamente trituradas (aproximadamente 8 coles); 2 losas de coliflor de 1/2 pulgada de grosor (ver nota); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pasta de frijoles de chile, dividida (opcional); 2 camarones y venas Sal Kosher; 4 cebolletas, en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, aceite de semillas de sésamo tostado; 2 Corteza: migas de galletas graham Vino Shaoxing o jerez; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath salsa de soja, dividida; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite vegetal, dividido

Necesita un plato principal vegano y sin gluten? Vegano: El Arroz Frito con Col de Bruselas y Coliflor crujiente podría ser una receta tremenda para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 26g de proteína, 24g de grasa y un total de 1252 calorías. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 2 2.37 por porción. No a mucha gente le gustó este plato chino. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de sal kosher, vino shaoxing, salsa de soja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el arroz integral, puede seguir este plato principal con el Arroz Integral con Leche como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es increíble. Tratar Arroz Integral Frito con Col de Bruselas, Coliflor Frita Crujiente de Búfalo (Vegana), y Arroz Frito Vegano con Coliflor para recetas similares.

Instrucciones

Combine el vino, 1 cucharadita de salsa de soja y 1 cucharadita de pasta de frijoles de chile en un tazón pequeño. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Pimienta De Chile

Vino

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las losas de coliflor y cocine, agitando ocasionalmente, hasta que la parte inferior esté crujiente y bien dorada, aproximadamente 5 minutos. Voltee y cocine cuidadosamente hasta que el segundo lado esté crujiente y dorado, aproximadamente 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Retire del fuego y agregue la mezcla de vino, agitando la sartén rápidamente a medida que se reduce para cubrir la coliflor. Voltea la coliflor para cubrir el segundo lado.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un plato forrado con toallas de papel y reserve.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Caliente 1 cucharadita de aceite vegetal en un wok grande a fuego alto hasta que se humee.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue las hojas de coles de bruselas, mezcle para cubrir con aceite, luego cocine sin mover hasta que se quemen por un lado, aproximadamente 45 segundos. Revuelva y repita hasta que esté bien carbonizado, aproximadamente 2 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Coles De Bruselas

Aceite De Cocina

Transfiera a un tazón y limpie el wok.

Equipo que necesitarás

Tazón

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Caliente las 2 cucharaditas restantes de aceite vegetal y aceite de sésamo tostado a fuego alto hasta que se humee.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Aceite De Sésamo

Agregue el arroz y las cebolletas y cocine, mezclando y revolviendo constantemente hasta que el arroz esté bien cubierto de aceite y los granos individuales se separen. Devuelva las coles de bruselas al wok y cocine, revolviéndolas ocasionalmente hasta que todo se caliente, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Coles De Bruselas

Cebollas Verdes