Vacherin

Name: Vacherin
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 chile habanero almendras en copos; 1 -2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra tinned Creme de Marron (sweetened paste of chestnuts, available at specialty food shops); 4 Helado de vainilla bajo en grasa, opcional; 120 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ron blanco; 120 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ron blanco; 1 pizca Pizca de sal; 9 pulgada round sponge cake; 200 chile habanero 1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja; 1 1 libra de calabacín, agua fría; 952 1 libra de Mafaldi fresco si es posible budín instantáneo de limón

Vacherin es un plato principal para 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 67 g de proteína , 95 g de grasa y un total de 3877 calorías . Por $7.49 por porción , esta receta cubre el 60% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Se lo ofrece Foodnetwork. Una mezcla de almendras, crema de marrón, crema para batir y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 4 horas . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 77% . Esta puntuación es sólida. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Vacherin de mango y albahaca , Vacherin de mango y albahaca y Vacherin con crema batida y frutos rojos .

Instrucciones

Los Discos de Merengue: Separar las claras de las yemas de huevo, tamizar la harina, tamizar el chocolate en polvo.

Ingredientes que necesitarás

(pasta De Castañas, Disponible En Tiendas Especializadas En Alimentación)

Bizcocho Redondo

1 Bizcocho Redondo (9 Pulgadas)

Bizcocho Redondo

Calienta el horno a 225 grados F. Engrasa y espolvorea una bandeja para hornear galletas con harina.

Ingredientes que necesitarás

48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Coloque una boquilla simple en una manga pastelera.

Hacer los merengues batiendo en un bol grande las claras de los huevos hasta que estén muy firmes. Incorpora la sal y el agua y poco a poco empieza a incorporar el azúcar (si lo haces demasiado rápido las claras perderán su volumen y se volverán casi líquidas). Incorpora la última cucharada de azúcar. La mezcla ahora debería tener un buen brillo y estar muy "picante". Ahora coloque la mezcla de merengue blanco brillante en la bolsa para forzar y forme dos círculos de 9 pulgadas (del mismo diámetro que el pastel) en la bandeja para hornear y espolvoree con el chocolate en polvo. La mezcla restante se puede utilizar para formar pequeños animales a modo de decoración.

Ingredientes que necesitarás

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces

48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado

1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Galletas Oreo Picadas

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Coloque la mezcla de merengue inmediatamente en el horno precalentado (225 grados F) en el estante del medio y hornee durante 2 1/2 horas. Cuando estén listos, los discos y los animales deben levantarse fácilmente de la bandeja para hornear y emitir un sonido hueco cuando se golpean suavemente; se pueden enfriar sobre una rejilla hasta que se necesiten. También se pueden guardar en una lata hermética durante varios días, por si quieres preparar este postre con antelación.

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Trocitos De Naranja Para Hornear M&m

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Relleno de nata: Batir la nata hasta que esté firme y dividirla en 2 tazones.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Las almendras se pueden colocar en una bandeja para hornear galletas y asar hasta que estén doradas y se enfríen. Ahora se puede partir el bizcocho en 2 y mojar ligeramente la base con ron.

Ingredientes que necesitarás

Bizcocho

2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas

48 Caramelos Skittles Del Tamaño De Un Bocado

12 Galletas Integrales De Chocolate

Miel De Cítricos

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Coloca la base del bizcocho en un plato.

Ingredientes que necesitarás

12 Galletas Integrales De Chocolate

Unte encima un poco de puré de castañas y luego un buen golpe de nata fresca de un bol.

Ingredientes que necesitarás

Castaño

Pan De Nueces Y Pasas

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Colocar encima la segunda capa de bizcocho y espolvorear con ron.

Ingredientes que necesitarás

Bizcocho

1 Lata (11.3 Onzas) De Néctar De Durazno

Miel De Cítricos

A la nata del primer bol, añadir más puré de castañas y batir muy bien. Licuar junto con el ron. Coloca esto encima del pastel.

Ingredientes que necesitarás

Castaño

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Miel De Cítricos

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Tome una capa de merengue horneado y enfriado y colóquela encima.

Del segundo bol, coger el puré, la nata montada y extender suavemente una capa gruesa sobre el disco de merengue.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja Adicional, Opcional

Pan De Nueces Y Pasas

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Bajar la segunda ronda de merengue encima. Al resto de la nata añadir lo que queda del puré de castañas y repartirlo por los lados del vacherin y una fina capa por encima, con una espátula.

Ingredientes que necesitarás

Castaño

Pan De Nueces Y Pasas

Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.

Equipo que necesitarás

Espátula

Presione suavemente las almendras en hojuelas por los lados. Decorar la parte superior con animales de merengue y espolvorear con el chocolate en polvo.

Ingredientes que necesitarás

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces

2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas