Una panadería danesa en Jo Jo's Danish Bakery

Name: Una panadería danesa en Jo Jo's Danish Bakery
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 500 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina blanca fuerte (para pan); 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) Queso de Cabra Capricornio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de girasol, de colza o de oliva, y más para engrasar la masa; 60 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes frescos sin cáscara o guisantes orgánicos congelados descongelados; 16 Ruibarbo, picado fresco o congelado un batido de sal; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina integral de espelta; 800 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia, puede necesitar más; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina integral de piedra fuerte; 1 levadura de acción rápida en sobres

Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba un Pan danés en Jo Jo's Danish Bakery. Esta receta sirve 16 y cuesta 34 centavos por porción. Una porción contiene 261 calorías, 8g de proteína, y 4g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 45 minutos. 29 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de harina integral de piedra fuerte, un batido de sal, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Julekage (Pan de Fruta de Navidad Danés), Rubén Danés, y Col Lombarda Danesa.

Instrucciones

Mezcle la harina, la levadura y la sal en un tazón grande, luego agregue el agua. Revuelva para crear una masa áspera y pegajosa, luego hasta obtener una consistencia de gachas. La masa debe estar pegajosa y húmeda en esta etapa, si no lo está, agregue un chorrito de agua.

Ingredientes que necesitarás

Cereales Calientes

Pasta

Harina Para Todo Uso

Agua

Levadura

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar con la mano durante 10 minutos.

Coloca el contenido del tazón en una superficie ligeramente enharinada y amasa durante unos 10 minutos, estirando rítmicamente la masa lejos de ti, luego doblándola sobre sí misma. La idea es estirar y desarrollar el gluten dentro de la masa, no quitarle las luces del día. La masa se volverá menos pegajosa y más fácil de manejar a medida que amases. Cuanto más húmeda sea la masa, más sexy será el pan.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Pasta

Aparecer

Equipo que necesitarás

Tazón

Cuando la masa esté suave y elástica, estírala para hacer estallar tus ingredientes si estás haciendo mis panes con el pesto y el queso de cabra y forma una bola, o si estás haciendo pan liso, simplemente forma una bola. Cubra con aceite y colóquelo en un tazón limpio. Cubra con film transparente y déjelo en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño, debe tomar aproximadamente 1½ horas.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Cabra

Pan

Pasta

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Aceite De Cocina

Aparecer

Equipo que necesitarás

Tazón

Forma la masa en panes y déjala probar durante otros 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Transfiera cuidadosamente los panes levantados a una bandeja, corte las tapas con un cuchillo afilado y póngalos en el horno.

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Horno

Hornee durante 45 minutos a 220c / 200c fan / 218° / gas 7, hasta que la corteza esté bien coloreada y el pan suene hueco cuando golpee bruscamente el fondo con los dedos.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

No coma caliente, el pan todavía se está cocinando, espere hasta que se haya enfriado y luego coma. Si no es bastante cocido, pop de nuevo en el horno durante 20 minutos a 175c.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Aparecer

Equipo que necesitarás

Horno